当季水果4-5月份有哪些

当季水果4-5月份有枇杷、芒果、山竹、荔枝、杨梅、香瓜、菠萝蜜、番石榴、金钻凤梨、桑葚、草莓、菠萝、丑橘以及樱桃等。根据季节和地域的不同，分布在南方和北方的水果有很多。

1、荔枝

荔枝花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。

2、香瓜

香瓜5月份成熟，世界十大水果之一，具有遗传多态性，果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。

3、杨梅

杨梅4月开花，5-7月果实成熟。核果球状，外表面具乳头状凸起，径1-1.5厘米，栽培品种可达3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色。

4、枇杷

枇杷5月份成熟，成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3－5厘米，成圆形、椭圆或长状“琵琶形”。枇杷表面披有绒毛，未熟时青绿色，成熟后外皮一般为淡黄色，亦有颜色较深，接近橙红色的。枇杷除了直接吃，还可以制作甘甜好喝的糖水枇杷，糖水枇杷柔软多汁，酸甜适度，比直接吃要来得美味。

5、菠萝蜜

菠萝蜜花期2-3月，5月份结果，波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候，适合生长于年平均气温在22-24℃以上 的地方。

6、番石榴

番石榴浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等微量元素。

7、草莓

草莓多年生草本植物。草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍。

8、芒果

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

9、桑葚

桑葚外表黑乎乎，看着其貌不扬，但是却被誉为“黑色人参”。桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢将其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，可用来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

10、菠萝

菠萝是热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

11、山竹

山竹叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。山竹的营养很丰富，香味浓郁，吃起来甘甜多汁，让人都无法拒绝它的美味，吃起来就念念不忘。

山竹注意怎么挑选：看果蒂颜色，果蒂呈鲜绿色，说明山竹是新鲜的；看花瓣，选择山竹瓣数较多的，果肉里面的核就比较少；按果皮，新鲜山竹按压会有回弹，反之就是不新鲜的。

12、金钻凤梨

金钻凤梨，源自台湾，很多大陆和国外游客会专程去台湾打卡吃这种水果。逢年过节当地人还喜欢拿它送礼，样子讨喜味道好，很拿得出手。

入口的果汁感十足，果肉细腻柔软，微微带点爽脆，没有普通菠萝那种化渣感，吃多了嘴巴也不觉得麻。

金钻凤梨水分特别足，细腻无筋，入口没有渣感，说夸张点就是一抿，化在了嘴里，虽然凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，但金钻凤梨比一般的凤梨都甜，能达到17°+，荔枝也就18°左右。

每只凤梨都经过540天的漫长生长期，自然成熟，风味热烈而浓郁，果农从清晨开始采摘，海南产地直发，到手保证新鲜水灵。

13、丑橘

丑橘中文学名不知火，果实营养价值非常高，因为外表比较特殊，所以经常被人认为是转基因水果，其实并不是这样，丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。

丑橘虽然长得丑，但是在口感上绝不认输，靠内在一路逆袭，甜过初恋，拥有天然的浓郁橘香，剥开果皮之后清香四溢，一口咬下去 水分饱满。

3秒轻松剥皮！剥下外衣的“不知火”，果肉间的壁囊软如薄纱果，肉瓣瓣分明，果粒颗颗饱满 果粒细嫩一咬即破，脆嫩甜润 满腔饱满的果肉，充盈着水嫩的果粒。

14、樱桃

樱桃“先百果而熟”，富含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6~8毫克，比苹果、桔子、梨高20~30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍。

常见水果含糖量排行榜

含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

火龙果、桑葚、四季小白菜、菜心和马铃薯都是四月份的应季果蔬。

1、火龙果：果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

2、桑葚：桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

3、四季小白菜：四季小白菜是十字花科，叶菜类常见的食用蔬菜。

4、菜心：适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种。

5、马铃薯：与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

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