香梨可以做罐头吗这样做可好吃了_备孕

梨子罐头清热解火，是夏天不可多得的美食，一般做梨子罐头都是用的雪梨，有的人想用香梨尝试做罐头，下面介绍香梨可以做罐头吗这样做可好吃了。

香梨可以做罐头吗

香梨可以做罐头。

1.香梨去皮切块。

2.削皮后放在少盐的白水里浸泡，为防止梨子变色。

3.锅加500ML水，下入香梨。

4.烧开后下入冰糖，白砂糖，煮5分钟，保存用容器高温消毒(用沸水煮一下)。

将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中。待完全冷却后放入冰箱保存。

香梨小知识

香梨虽能清心润肺，但它性质带寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。同时因为香梨性较寒，一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。

说到梨子偏寒这个问题，其实根据研究得知，不同种类的梨子性寒程度也大有不同。例如我们常吃的天津鸭梨就偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多，然而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。一般来说，入药的主要是鸭梨和雪梨，请大家在市场上留心选择。

梨子的禁忌搭配

梨+开水：致腹泻

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

吃梨子对身体的好处

1. 梨子中含有大量的水分，并且，膳食纤维也是有很多的，所以对于肠胃的清洁一家健康其实有非常的重要的作用。

2. 梨子本身其实也是有非常好的药用价值，它是有很好的清热效果，并且滋阴效果也是费阿红的不错的，所以，对于高血压，心脏病以及肝硬化等等病人其实应该多出一些梨子，对于身体健康以及病情的治疗都是有很不错的效果。

3. 因为梨子里面含有非常多的水分并且膳食纤维丰富，对于消化不良的人其实有很好的促进作用，在食欲不振的时候，可以吃一个梨子来开胃，但是，如果本来就很饿的话，就不要吃了，面的越吃越饿，并且，梨子中水分很足，对于肾脏健康也是有很好的促进作用，只是梨子性凉，不宜和热性食物一起吃。

南果梨可以做罐头，近年来鞍山生产的南国梨罐头就非常热销。

一瓶南果梨罐头850克，售价15元人民币南果梨罐头除了保持了原果的香气浓郁，肉质绵软，汁多味醇，酸甜适口等特点外。味道更香醇，更加甘甜适口，而且易于保存、运输，因此其市场前景广阔。。对于南果梨罐头这种新鲜产品，目前国内的食品生产厂家还少有尝试。

南果梨：属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市以及辽阳、锦州地区。该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗，以岫岩、海城市产量居高，属华夏果中之桂冠。

该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

南果梨最大的特点是，不管闻着还是吃着都能感受到浓浓的酒香。这是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵，也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时，便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜，更有如饮了醉人的美酒。

自制梨罐头的做法

【梨罐头】是一道美味的佳肴。记得小时候，每当我有个头疼脑热，妈妈都会买一瓶梨罐头给我吃，还真的病去了一大半，爸爸笑着说我得的是‘罐头病’，长大后学了养生知识才知道，梨中所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；我今天在家里自制了梨罐头，里面没有防腐剂，吃起来放心、安全，还与超市买的一样美味！

食材：梨8个；白糖200克；蜂蜜300克；温开水适量（另外，准备罐头瓶8个）。

做法：

1、将罐头瓶和瓶盖洗净；

2、锅中放入冷水，将洗净的罐头瓶和瓶盖一同放入（因瓶子大，分三次）；开火煮沸，翻一翻，再煮2分钟；

3、将罐头瓶和瓶盖捞出控干；

4、把梨洗净，放在淡盐水中，浸泡10分钟，捞出放入盆里；

5、把8个梨都削好皮放入另一盆里；

6、将削好皮的梨切块直接放入罐头瓶里，依次把8瓶全部装满并放入白糖；

7、瓶中倒入白糖后，在逐一倒入蜂蜜；

8、把装好的梨罐头加温开水后放入冷水锅中；

、

9、盖上瓶盖，稍拧一下，盖上锅盖，开火煮；