端午节吃的粽子都有哪些种类

端午节吃的粽子都有哪些种类,第1张

1、“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”

2、“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”

3、“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”。

4、“腊肉香肠粽”:“腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。”

5、“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”

6、“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

7、“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”

8、“松仁粽”:“去皮包小粽”

9、“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”

10、“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”

11、“九子粽”:唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首,里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧,九子粽争新。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。

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1、肉粽

肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅,高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。

2、蛋黄粽

蛋黄粽:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉

3、碱水粽

咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的,主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。

4、百香果粽子

百香果粽子:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

5、什锦粽子

材料:糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉。

端午粽子礼品的朋友可以关注一下.端午节著名的4 好利来粽子 (知名品牌,大型糕点连锁企业)5 三全粽子 (中国名牌)6 思念粽子 (中国名牌)7鲜品屋粽子(青岛地区知名品牌)),以礼品粽为特色。包装新颖,内置南北风齐全,粽子礼品中不可多得.8 真真老老粽子(嘉兴粽子传人,中华老字号,著名品牌,嘉兴特产)9 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)10 津乐园粽子 (1996年天津,知名品牌)11 功德林粽子 (创始于1922年上海,中华老字号企业)12 大三元粽子(是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼)13 利口福粽子 (著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业)14 老边粽子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业)15 莎莲娜粽子(重庆知名品牌,印尼独资)以上介绍的我国比较著名的粽子品牌都是端午市场上比较觉的一些粽子厂商.如果您在端午节有要采购端午粽子礼品的需求,可以考虑一下这些品牌厂商.而且这一部分的品牌厂商的质量有保障.粽子礼盒的包装也非常漂亮.


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