送巧克力的寓意，大部分代表爱情的甜蜜及喜欢。巧克力是浪漫的代名词。如果两人的关系是情侣的话，代表的是爱恋。自从西方在情人节送巧克力的习俗传入中国之后，中国的情侣们也喜欢在情人节的时候送巧克力。
如果两人是暧昧朋友的话，代表两人互相喜欢，却还没在一起。这时候送巧克力是想要表白，想要告诉对方自己满满的爱意。
如果两人是普通的朋友，则说明只是想要和朋友一起分享自己买来的巧克力，纯粹是为了吃巧克力。
不同巧克力代表的含义
白巧克力代表浓情，黑巧克力表示愿意同甘共苦，牛奶巧克力代表热恋，薄荷巧克力代表初恋，酒心巧克力代表爱上你，榛子巧克力代表真心真意，杏仁巧克力代表一心一意，蜜糖巧克力代表甜蜜蜜，牛油巧克力代表极爱你，花生巧克力代表友谊永固，咖啡巧克力代表我爱你，果仁巧克力代表情心款款，栗子巧克力代表分手，炼奶巧克力代表专一，芝士巧克力代表友情。
代表的是爱情甜甜密密情侣相爱1314。
巧克力分为情理巧克力和和爱情巧克力两种。朋友亲人送的巧克力叫情理巧克力，例如圣诞节那天长辈们送给晚辈们，或者师弟师妹送给师兄师姐，或者是好朋友之间互相赠送（包括异性朋友）。另外的是情人之间送的巧克力叫爱情巧克力。
情人节是来自英国某地的一种习俗，情人节那天会开很大派对。互相爱慕的男女会在这一天表白，男生会送女生玫瑰表达爱意，象征着纯洁的爱情，女生则会送巧克力表达。巧克力表示甜蜜的爱情！
2月14日，西方情人节为纪念华伦天奴Valentino与克蕾丝Creation爱情故事，这天情人们互赠送刻有两人名字“Valentino creation”的巧克力。“Valentino creation”是爱情永恒的意思，表达男女之间纯洁的爱情天长地久。
3月14日，是白色情人节。白色情人节流行于日本、韩国、台湾等地区，是我们所知道的西方情人节的延续，在送礼方面也不同：具体为2月14日女送男朱古力，3月14日男便要回送礼品一份。巧克力富含纤维质，有助于消化健康，当中的色胺酸可以振奋情绪，这也是为什么人们吃下巧克力后总是特别愉快。
巧克力还含有大量的抗氧化剂，美国《营养期刊》的研究指出，巧克力中的抗氧化剂能帮助减少疲劳，昏昏欲睡的上班日下午最适合来上一块。
扩展资料
巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一，虽然其品种繁多，但质量也参差不齐。专家指出，可以通过以下方法来鉴别巧克力质量。
1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。
2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。
3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。
5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。
6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。
7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。
8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。
除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。
参考资料：巧克力--百度百科
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