辅食吃什么蔬菜呢?首先我们先来了解一下什么是辅食吧。在新生婴儿六个月大后，单纯的母乳和奶粉已经无法满足婴儿的营养需求，这个时候就应该给宝宝吃一些固体实物，就是辅食。而辅食中蔬菜是非常重要的
刚添加辅食吃什么蔬菜
这个就要分情况来看了，下面推荐一些不同大小的婴儿的辅食蔬菜吧。6个月以上：胡萝卜，山药，南瓜，土豆，番薯。7个月以上：大白菜，油菜，西红柿，黄瓜，丝瓜，卷心菜，小白菜，冬瓜，莲藕，豌豆，扁豆，豆芽，萝卜，生菜。8个月以上：紫甘蓝，洋葱，紫薯，甜椒，香菇，芹菜，茄子，海菜。12个月以上：苋菜，甜菜根，菠菜，西兰花，花菜，秋葵。
喂宝宝辅食时应该注意什么
其中番薯，菠菜，芹菜，茄子，生菜，甜椒，花菜，西兰花，土豆，胡萝卜，苋菜，甜菜根，菠菜，西兰花，花菜，等蔬菜中草酸含量较高，烹饪时最好用水煮透并且现吃现做，一顿吃不完的最好冷冻保存。在给宝宝喂食的时候可以选着多种颜色的蔬菜搭配着给宝宝吃，这样会使得营养的价值可以互补。在喂食蔬菜的时候也要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维的菜卡着了，在前期尽量的给宝宝喂食纤维比较少的蔬菜，然后在慢慢的过渡到吃茎比较多的蔬菜。
土豆苹果泥、南瓜泥、油菜泥、红薯芹菜泥等。
6个月宝宝可以吃的蔬菜泥:
一、土豆苹果泥
食材:土豆、苹果
1、将土豆去皮洗净后，切成小块放进锅内蒸熟，然后捣烂。
2、苹果洗净、去皮，放入料理机搅碎。
3、充分将土豆泥和苹果泥混合即可。
二、油菜泥
1、挑选新鲜的油菜，洗净(多洗几遍)。
2、把洗好的油菜放入锅中，用水焯熟。焯熟后，将其捞起，沥水。
3、把煮熟的油菜放入料理机中打成泥。
4、在把油菜泥放在做好的米糊中，搅拌好，就可以给宝宝食用了。
三、红薯芹菜泥
1、.芹菜切成长段并用盐水泡十分钟左右，红薯去皮清洗干净。
2、.将红薯切成小块或者小丁，小一点更易熟。芹菜切成小粒，留下菜叶子。
3.、将芹菜和红薯放入锅中蒸熟，注意芹菜蒸的时间过久会变色。
4、.将蒸好的芹菜搅打成泥。
5、.将红薯和芹菜汤汁一起搅打。
6、.红薯芹菜泥制作完毕，加入米粉糊调配就可以了。
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