标价上千元一斤的挂绿荔枝，为何这么贵？

物以稀为贵，从根本上来说是因为产量少并且营养价值高，所以价格才会这么贵。因为挂绿荔枝产量特别稀少，品种稀少，现采现摘，而且不能够指定发货的时间，一般是在6月下旬上市，目前已经到了挂绿荔枝成熟的后期了，下单都是要按下单先后顺序来发货的。

增城的挂绿荔枝是清代时的贡品，现在挂绿后代大约在增城地区有4000余株。挂绿荔枝嫁接的代数越多，所结的果子就越差，价格也就越便宜，2002年10颗挂绿荔枝，总共拍出131.5万元的高价。在社交平台上有购买过的网友纷纷表示挂绿荔枝吃起来和普通的荔枝没有什么两样。

挂绿荔枝最特殊的是它锁水的功能与爽脆的果实，口感特别独特，是以能够从妃子笑、桂枝当中脱颖而出。别的不用说，当就是果肉的品质，就足以让过挂绿荔枝名扬天下。挂绿荔枝最特别的地方在于果皮的表面，有一条明显的绿线。

而关于这一条绿线还有一个有趣的传说。传说有一天何仙姑在荔枝树下做女红的时候赶着回天宫报到，于是随便把一根绿线搭在树上，而这棵树上所结出的果实便有一根绿色的线。这一个传说已经被列入广东省非文化遗产，在广州、增城等地区广为流传。有了这个美丽的文化传说，挂绿荔枝也增添了许多的文化色彩。其实最主要的是到了现在挂绿荔枝依然是稀少而且珍贵的，并且它的年产量过低，导致它的价格频频上升。

对于广东人来说，挂绿荔枝是一种财富，更是一件无价之宝，虽然这个品种稀缺，但是在增城的路上随便逛，却能够常常看到挂绿荔枝树的影子。街头巷尾都带着“挂绿的味道”。这承载了许多增城人的回忆。

今天是7月20日，根据最新报道显示，在北京的一个超市内，出现了一盒价格离谱的水果，一种名叫挂绿荔枝的水果一盒一斤价格竟然高达1049元，而按照这样算下来，单个的价格也高达60元。其中根据世界吉尼斯纪录的报道，在2002年广州增城的一颗挂绿荔枝的价格竟然高达55.5万元，创下了吉尼斯世界纪录，那么挂绿荔枝为什么这么贵呢？

第一、挂绿荔枝味道独特，产量稀少，所以价格昂贵

我们可以看一下百度百科对于挂绿荔枝的解释。

增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒——百度百科

所以说，首先挂绿荔枝产量就非常的固定，基本上局限在广东的增城，其次，挂绿荔枝果实成熟的时候红紫相间，而其中一条绿色仿佛瀑布一般垂下来，因此而得名挂绿荔枝，它的口感不仅仅细嫩美味，香味也是幽香而不外溢。难能可贵的是，这种荔枝虽然满脂，但是和一般荔枝不一样，并不爆浆，汁水都在内部，可以说非常美味。

第二、挂绿荔枝的产数价格高昂，并且非常稀少，所以说树上的荔枝自然就贵

根据报道显示，在广东增城有一颗挂绿荔枝树，整整1900多年了竟然还在结果，这棵树想买都买不到，并且它的采摘权一年就拍卖了180万，可以说是非常昂贵的。而这种荔枝种植要求很高，受到气候影响很大，所以说挂绿荔枝本身就很难存活，因此价格也非常高。

虽然说挂绿荔枝好吃，但是大家也没有必要为了吃上一颗而花费这么多，尽力而为就好了。

主要有以下几个原因，一是挂绿荔枝属于珍稀品种；二是运输成本高；三是市场炒作的结果。

最近在北京一家高档商场，一个名叫挂绿荔枝水果，每斤售价高达1049元。面对荔枝如此高的价格，引发了一些网友的热烈议论，被大家称为“水果刺客”，不是普通百姓可以接受的。至于这种挂绿荔枝的价格为何这么贵，肯定有一定的原因。首先这种挂绿荔枝属于珍惜品种。俗话说物以稀贵，挂绿荔枝也是如此。在2002年，广东增城的一颗挂绿荔枝曾经拍出55.5万元的天价，成为全球最贵的水果，而且入选了吉尼斯世界纪录。

挂绿荔枝的主要产地在广东的增城，属于一种珍稀的荔枝品种，吃起来口感当然不错。挂绿荔枝的树龄越大品质越好，一些树龄达到上千的荔枝，更是很难得到。而且这种荔枝的种植技术要求高，投入成本大，而且受气候的影响很大。所以产量也有限，不是每年都可以收购到。在北京市场销售的这些挂绿荔枝，都是经过层层筛选的，所以价格自然很贵。其次，荔枝的运输也是导致价格高的原因之一。因为荔枝离开树枝以后，难以保存。为了保证客户吃到新鲜的荔枝，需要从广东空运到北京。而且，运输过程需要保持恒温，全程有人把控，所以运输的成本也非常高，造成了挂绿荔枝的价格昂贵。

当然了，荔枝作为一种普通的水果，不管什么品种，也都是荔枝的味道。如此高的价格，很难适合普通的消费者购买，难免会让人产生炒作的嫌疑。对于这种天价的水果，更多的人只能看看，不敢去购买。感觉有点脱离市场的需求，脱离大众的要求，让人不敢正视。

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