茶叶中含有的咖啡碱. 可可碱以及芳香油的综合作用，可加速尿液在肾脏中的过滤。同时，茶叶中茶多酚类物质可促进消化道蠕动，使淤积在消化道的废物能有效地流动，从而对便秘起到缓解的与治疗的作用。
喝绿茶会口渴主要有以下原因：1、茶叶的质量问题。一些普通茶叶在加工的时候，会认为的添加一些化学制剂，如色素、香精等，这些添加剂都会让人越喝越渴。
2、高火焙烤的茶叶未退火，这样的茶叶会有火燥感觉，而这种感觉很多人都认为是口渴。
3、茶叶有利尿作用。这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。当身体已经开始缺水，这时候若喝茶，口腔和消化道受到茶水刺激而产生新陈代谢，同时发生排尿反应，而这时摄入的茶水不足以补充身体所缺的水分，不但会越喝越渴，还会因身体缺水而危及健康。
4、茶性与身体的接受能力不相适应，要按体质选择适合的茶品。
5、所以，应该先补充足够的水分，然后再选择适合身体机能的茶叶饮用。在口渴的时候，应该避免立刻饮茶。
冬天适当喝一些绿茶对身体具有一定的好处，喝茶的种类可根据个人体质进行选择，且不限定季节，但应避免绿茶浓度过高或在睡前饮用。绿茶具有一定清利头目、解毒、除烦渴、消食、利尿的作用。冬天适量喝绿茶，有利于缓解冬季气候干燥导致的上火、视物不清、头痛、目赤肿痛等不适症状，缓解身体疲乏以及饮食油腻导致的食积腹胀。此外喝绿茶的同时还可补充水分。
但由于绿茶性微寒，因此脾胃虚寒者不宜过量饮用，否则易对脾胃造成一定的刺激，加重脾胃功能不良，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。此外，经期女性及孕妇需要温补、营养气血，因此也不宜在冬天过量饮用绿茶，否则寒凉刺激机体易引起痛经，或影响胎儿发育。
冬季适量喝绿茶可达到养生效果，但需避免饮用过浓的绿茶，因为茶碱具有一定的兴奋和利尿作用，可能会引起神经兴奋。尤其在睡前饮用绿茶可能会影响睡眠，心脏功能稍差及神经衰弱等疾病的患者也应避免过量饮用，以免兴奋神经或加重心脏负担。
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