蛋糕好似比面包好烤的。
下炉温160，上炉温170，原来烘焙坊六个一体的烤箱，我记得就是这个温度，没啥大变化，因为烤盘都是一样大。
如果你把蛋清充分打发了，蛋糕还无法长高的话，可以考虑加入一些泡打粉，一般来说100克低粉做的戚风加入1到2克就可以了；蛋糕不松软，很实的话，我觉得最大的可能性是你的面粉上劲儿了，戚风是蛋黄、蛋清分离做的，要选用低筋面粉，蛋黄与糖、油、奶混合后用面粉筛筛入低粉，搅拌均匀，这个时候千万不要像弄饺子馅一样沿着一个方向搅拌，否则面粉会上劲儿，蛋糕吃起来会比较Q，可以用刮刀不停的画十字，是液体和面粉充分混合，然后与打发的蛋清混合，这时也不要搅拌，可以用刮刀从下向上翻，来保证蛋糕液不会上劲儿。再有，20L的烤箱不算大，每个烤箱的温度也不完全准确，可以考虑降低温度，具体多长时间说不好，不同模具需要不同的时间，用牙签插入底部没有潮湿的蛋糕液跟随牙签出来蛋糕就考好了。最后，就是要放入烤箱中层，另外千万不要用热风功能。希望可以帮到你。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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闲情偶寄·芙蕖原文及翻译如下：自从荷叶出水那一天，它就能为一池碧水做点缀；等到它的茎和叶长出，则一天比一天高，每天往上长，每天越来越艳丽。有风时就呈现出飘动摇摆的情态，无风时也有轻盈柔美的风姿。等到花蕊绽开，荷花顶出水面，风姿娇美，晶莹欲滴
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一句话总结，这是个凄美的爱情故事。歌词构建了8个场景，解析如下：1、劫过九重城关，我座下马正酣：多年以前，将军还是大盗的时候。他劫过很多城池以后，正在休息。2、看那轻飘飘的衣摆，趁擦肩把裙掀：这是将军（还是大盗之时）与女主角第一次见面的场景
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