卡布奇诺咖啡的冲泡步骤： 步骤一： 倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。 步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好，洒上少许肉桂粉或巧克力粉。 玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油，如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。 此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。 玛琪雅朵的冲泡步骤： 在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡，如此就完成一杯玛琪雅朵。
卡布奇诺咖啡配料：热咖啡 1杯
白兰地 1OZ
鲜奶油 少许
柠檬皮碎丁 适量
肉桂粉 适量
砂糖 2汤勺
调法：1、将白兰地倒入咖啡杯中
2、将冲调好的咖啡倒满于杯中
3、将2汤勺砂糖加于咖啡
4、再把鲜奶油注于咖啡上
5、柠檬皮碎丁和肉桂粉撒在鲜奶油上即成卡布基诺咖啡，
这个是奶咖，咖啡上面有泡沫是用奶泡机打的，做法如下：
准备材料：咖啡胶囊1个、纯牛奶适量、糖粉适量
一、备好所用食材。
二、将咖啡胶囊剥出，装至在杯子里。
三、装好之后要看一下是不是盖好，或是轻轻敲一下。
四、按要求插入转锁好。
五、取适量牛奶入高脚杯里，用起泡机打好奶泡。
六、将咖啡压制出来，再加入糖粉及牛奶即可。
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