色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。
色拉油品牌
1福临门
2金龙鱼
3芝焙
4 日清(粮油)
5天玉
6 盛洲
7名福
8甘蒂
9冠利(德国)
10金歌斯达
金鹿色拉油好。根据查询相关公开资料显示金鹿色拉油具有补充人体营养和平衡人体营养的作用、有益于大脑健康、含有丰富的营养素、具有促进大脑发育和预防阿尔茨海默病等健康功能、促进消化的功能,且没有致癌物质。欢迎分享,转载请注明来源:优选云