据旧山志记载：庐山种茶，起于东晋。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外，1982年在江西二十一种茶叶评比中，名列江西八大名茶之冠。同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖，1989年获首届中国食品博览会金牌奖。
回答者：朵朵2006 - 助理 三级 10-12 11:28
晨光熹微，淡淡的雾蔼便笼罩着整个庐山。
瞧，最后的那座山。咋一看，好似2块鲜美可口的甜点，仿佛一口就能将其吞噬掉。淡蓝色的天空映衬着洁白无瑕的雾蔼，好似融成淡蓝色的奶油抹满整个名为“庐山”的鲜奶蛋糕，简直是天工巧夺，完美无缺。
再猛一看，最后的那座山竟然瞬间化为如来佛祖静坐在此。身披白色袈裟，寓意着人类一颗颗纯洁的心灵永远纯洁美丽，多做善事，见义勇为，以诚相待，以德报恩……
仰望前面的那座山，云雾稀疏，这才撬开了它的真面目，令我联想到一句诗句：不识庐山真面目，只缘身在此山中。葱笼的树木遍布了整座山峰，让其绿意盎然，鲜花遍地。
现在，我终于明白了，庐山的云雾是瞬息万变，清丽喜人的。但庐山的山峰更是层出不穷、清奇俊秀，令人留连忘返啊！
鉴别庐山云雾茶优劣的方法
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。下面，我为大家分享鉴别庐山云雾茶优劣的'方法，希望对大家有所帮助!
看外形
好的庐山云雾茶，成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致，整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。
尝滋味
品质好的庐山云雾茶，冲泡后，是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩，口感非常的醇和爽口，饮后回甘生津。
看干茶
首先，我们可以看庐山云雾茶的干茶，如果干茶色泽深褐，表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的，可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间，则说明是品质较好的庐山云雾茶。
闻香气
庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般都比较清鲜、优雅有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶，最简单的方法就是闻其香气，如果香气清香浓郁且持久，则是上品庐山云雾茶。
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