1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。
2、如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。
3、发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比较常见。
拓展资料：
喝糯米酒的注意事项
1、忌空腹喝糯米米酒
空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多，在饮酒之初，胃液分泌增加，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。
2、糯米酒不宜与西药同食
米酒是化学性饮料，其成分可能与西药冲突，导致影响药效或使人身体产生不适，故而两者不要同服。
3、变质的米酒不能喝
变质的米酒中酸性和毒性物质进入人体胃肠道，会对胃肠道黏膜和肌层产生强烈的刺激作用，并能麻痹胃肠道的毛细血管，抑制胃肠道的神经感受器。使胃肠道运动减弱，食物消化排泄迟缓，新陈代谢功能降低，使人出现腹痛腹胀、恶心呕吐等症状。
可以生产。米酒，又叫酒酿，甜酒，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。米酒是客家人生活中必不可少的饮品，每一个小酒厂必备生产米酒，药酒，白酒等，米酒度数标准在60度到70度，受到很多人的欢迎。自家产的，可以直接拉到镇上市集去买就好了，销量看当地的喜好程度。我们赣州寻乌的乡镇市场，甚至县城的农贸市场，在集市日的时候，都是有人摆摊卖酒的，比如我们说的黄酒（甜米酒），白酒等。他们销量怎么样不清楚，我只是知道集市上有摊位卖。楼主的酿造技术，是自学的吗？欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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