8斤干辣椒能粉碎多少辣椒面

8斤干辣椒能粉碎多少辣椒面,第1张

6斤4两。干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品,它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。八斤可以粉碎6斤4两辣椒面。主要是作为调味料食用。常为川、黔、湘等地的饮食佐料。

大概需要1斤干辣椒

一斤干辣椒打成辣椒面,基本上还是一斤辣椒面,因为干辣椒的水分含量已经很少了,所以加工之后不会有实质上的变化,现在很多不法商家会在辣椒面里面掺假,所以买辣椒的时候最好买那种干辣椒,然后看着让它给你磨成粉,不要直接买辣椒面。

自己家里晒红辣椒干,要十多斤新鲜红辣椒才能晒到一斤红辣椒干呢!所以非常不划算哦!很多人家里都是买红辣椒干吃,大部分是西北地区种植的,也比较辣,十多块钱一斤的烘辣椒干,比用新鲜红辣椒晒划算很多的。另外辣椒面也有卖的哦,一般都是30元一斤的样子,有的可能25元就能买到,很划算吧——自己晒的工序:摘辣椒、洗辣椒、将辣椒切片(容易晒干)、晒上4-5天、舂辣椒面。

炎陵农家铺

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