1、 消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。
2、 增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。
3、 调节肠道菌群
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
二、牛初乳的副作用
牛初乳基本上没有副作用，但购买的时候需要注意。选牛初乳一定要先看生产工艺，因为这是导致服用效果是否有效。选择有效的牛初乳一看科技含量，其次看产地。
专家表示：不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。
建议购买牛初乳时不要选择复合粉，而要选择纯粉。纯粉溶解度很差，要耐心搅拌。但是纯粉的效果非常好。
三、牛初乳的吃法
1、空腹食用
服用牛初乳最好是在空腹时食用，因为空腹状态下的肠道负担小，对于摄入的食物可以更好的吸收。
2、中老年人食用
中老年人可以将牛初乳与奶粉混合食用，因为牛初乳的营养成分比较固定，但是并不完全符合人体需要，如果和普通奶粉配合食用，营养也更全面。
3、看包装食用
不同的牛初乳产品，其成分含量也不相同，怎么服用？服用多少？一般产品的包装上都会有详细说明，只要在服用仔细阅读，按说明服用即可。
牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等，具有免疫调节、改善胃肠道等诸多功效。
幼童食用牛初乳孕妇钙片的好处大多数父母选择牛初乳是为了增强婴儿抵抗力，特别是六月份刚开始断奶的小婴儿，处于免疫力低下的阶段，此时，牛初乳受到了爸爸妈妈们的热烈欢迎。
一、调节免疫，增强免疫力。
这是牛初乳区别于普通牛奶的关键环节，牛初乳中含有大量丙种球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛奶中基本没有。丙种球蛋白能与微生物和内毒素等抗原体融合，产生抗原，从而多方面提高人体系统的抵抗力；乳铁蛋白具有抑菌抗病毒作用，可降低机体感染和患病的可能性。
2.促进生长发育和提高智力水平
牛初乳中含有许多促进发育的细胞生长因子。含有赖氨酸、胆碱、不饱和脂肪酸、脑肽等市少年儿童发育期不宜缺少的营养元素，还有促进脑发育的功效。
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3.消化道的改善
初乳中的免疫因子可以有效地抵抗病毒、病菌、细菌及过敏源，中合内毒素。抑制多种微生物生长的同时，不影响非病源微生物在肠胃内的生长繁殖和繁殖。能改善胃肠功能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
牛初乳什么时候饮用
除了注意“量”外，母亲们在选择牛初乳时也要注意，牛初乳和婴儿奶粉一样，都是按年龄来分的。每个环节对小婴儿的免疫要求不同，所以不同环节的小婴儿都需要适合该环节的秘方牛初乳。权威专家表示，“0~1岁婴儿消化能力弱，且自身具有母体的天然免疫功能，故适宜配制略微偏低的丙种球蛋白成分。”
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一般来说，婴儿在一岁的时候就开始喝牛初乳是最好的。「是因为婴儿刚出生时，妈妈喂养的乳汁里就含有丰富的免疫因子和细胞生长因子，但一个月后，乳汁里的这些成分便逐渐减少；而婴儿从母体带出来的丙种球蛋白，六月后也开始减少，此时婴儿的身体免疫力下降，很容易出现发烧、感冒等症状。」
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