再说谁甜之前，先带大家了解一下各种糖类的甜度。各类糖类的甜度从高到低依次是果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖等。如果将蔗糖的甜度比作100，那么果糖则是175，葡萄糖就是75.
白糖的主要成分就是蔗糖，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的甜度相加是比蔗糖要甜的，所以说蜂蜜的甜度要比白糖甜一些。
口感意识，蜂蜜比白砂糖甜。因为比喻用蜜，不用糖：幸福生活比蜜甜。营养成分，白砂糖比蜂蜜甜。因为白砂糖含碳水化合物99.9%，蜂蜜含碳水化合物75.6%。
数据引自《中国食物成分表》
二十克蜂蜜的甜度相当于大概30到40克左右冰糖的甜度。因为蜂蜜的是纯天然的宝贝，甜度特别的高，而冰糖是后天经过人工提炼合成的，所以甜度要比蜂蜜差一些，但它们都是比较常用，且甜度都较高的食物。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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