咖啡能够促进身体新陈代谢，也能够促进人们的消化，可以有效的改善便秘。咖啡能够加速新陈代谢，而且还能够减少人们患有冠状动脉粥样硬化的几率，在一定程度上可以减少中风的几率。不同的咖啡通常有着不同的效果，在吃完饭之后喝一杯黑咖啡，能够让自己的皮肤变好。人们通常可以选择用红茶或绿茶来做手冲咖啡，但这样做的口感并不好，并不能够给人们带来好的享受。
如果人们选择做手冲咖啡，最好还是用水来做，毕竟红茶和绿茶茶中都含有咖啡因，咖啡本身也含有咖啡因，如果咖啡因过量，就会让人们的大脑神经过于兴奋，也不利于人们的身体健康，就会让人们的身体受到伤害。水质会影响咖啡的口感，主要原因是水中含有丰富的矿物质，这些矿物质离子会影响咖啡的萃取能力，这样也会让咖啡的风味带来相应的变化。
人们在冲咖啡的时候建议不要使用自来水，可以使用过滤好的水或者是用纯净水来冲咖啡。不同的水冲出来的咖啡味道是不同的，人们如果想要给自己更好的口感，就可以通过不同的水来进行冲泡。人们在做手冲咖啡的过程中，如果并不知道原理，在冲煮的过程中的手法不对，就有可能会出现萃取过度或者萃取不足的情况，要让自己的理念贯彻到实践当中去，只有多加练习，才能够慢慢稳定下来。
做手冲咖啡的咖啡豆也有相应的要求，如果想要感受到手冲咖啡的魅力，就需要对各种咖啡豆进行考量，可以选择性价比更高的豆子。如果人们买到了新鲜的咖啡豆，就需要在一个月内喝完，否则很有可能会让咖啡豆的风味慢慢的散去，也会影响人们的口感。人们在做手冲咖啡的时候，首先就需要选择一套器具，新手可以选择细口手冲壶，这样水流也会更加容易控制。
咖啡的提神效果比较好，因为茶相对来说较为清淡。但是咖啡喝多了容易造成身体内部机能的紧张感，建议还是少喝为好。想要不犯困，还是要保证合理的作息和充足的睡眠。还有就是多吃水果。
如果实在是困，要保证早上起床后喝一杯白开水，排毒解困！
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