夏天适合种植什么菜比较好

对于观赏类的可以种植：

茉莉花、驱蚊草、杜鹃花、薄荷、夜来香、七里香等观赏性的植物。

对于食用类的可以种植：

黄瓜、菠菜、韭菜、油麦菜、四季豆等耐高温、耐寒的夏季农作物。不过，在它们生长旺季也要及时补水、施肥才能提高产量。

夏季可以种植花生、红薯、黄瓜、毛豆和小白菜等蔬菜。花生和红薯在较为干燥的夏季种植时生长速度较快，栽种时可以使用肥沃疏松、营养丰富的沙壤土，黄瓜和毛豆也可以适应高温环境，在养护的过程中，可以为其喷洒水分，保持环境湿润。

夏季种什么蔬菜好

1、花生

在夏季时许多适宜高温干旱环境的植物都能够生长，因此可以种植的蔬菜种类也比较多，其中最为适宜的就是花生。花生的种子在播种前需要强光照射1-2天，夏季的光照条件最为适宜，且较为干燥的气候也有利于花生种子的萌发。

2、毛豆

毛豆是一种常见的鲜食类蔬菜，本身属于大豆的一种，是没有完全成熟的大豆被采摘下来之后的名字，和大豆一样适宜在温暖湿润的环境中生长，尤其喜欢高温的环境，因此夏季是毛豆生长的旺季，成熟迅速，能够很快的上市销售。

3、红薯

红薯也是一种非常常见的夏季种植作物，不同于一般的短生长期夏季作物是需要当季种植当季采收，红薯的采收期距离其播种期是很长的，它需要比较长的时间用来生长自己的地下块茎，夏季时进行播种有利于加快其生长速度。

4、黄瓜

瓜果类的蔬菜在夏季的种植率和收获率都是比较高的，且其中有很大一部分是能够当季种植当季收获的，通过起垄种植的方法种植的黄瓜生长发育的速度会比较快，养分吸收比较充分，但是要注意在晚夏时节要适当的为黄瓜降温。

夏季种黄瓜、芦笋、丝瓜、茄子、西红柿、生菜等蔬菜最好。

1、黄瓜

黄瓜又被称为青瓜，在夏天黄瓜可以说是凉拌菜的好搭档，不仅可以作为水果直接食用，还能作为配菜食用。黄瓜口感脆嫩、皮薄汁多，而且经常食用黄瓜对身体有诸多好处，而且黄瓜还含有抗氧化的成分，用黄爪皮还能清洁肌肤。

2、芦笋

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜，营养价值丰富。芦笋是最话合夏天种植的，因为它的种子出芽需要高温，如果温度低，出芽缓慢，或是不出芽，所以无论是南方还是北方，夏天都是种芦笋的好时候。

3、丝瓜

丝瓜是很耐热的蔬菜，温度越高，长的越快，而目丝瓜的养殖非常的方便，对土壤的要求不高，喜欢那种会板结的土，最好是排水性差的土，这样更容易保湿，因为丝瓜很喜欢水分的，最好一直保持十壤湿润，在多上点肥料就可以了，其它的都不用去管它的，等长大点以后给它搭个架子就行，不超过两个月的时间，架子上就可以爬满了，然后开花以后就挂满丝瓜了。

4、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素.所以做茄子不去皮营养保存的会更多。常吃茄子还能够提高人体的免疫力。

5、西红柿

西红柿也是日常生活中常见的蔬菜，营养价值丰富的西红柿深受人们的喜欢，可以凉拌可炒的它吃法也是百变多样。西红柿可以春天种，也可以夏天种，如果夏天种，正好秋天收，秋天昼夜温差大，结出的西红柿更好吃。

6、生菜

生菜是常见的绿叶蔬菜，脆嫩话口，可生吃凉拌，也可上锅熟炒，生菜也适合在初夏种植。种子发芽温度在15-25摄氏度之间，适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下。

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