碘,非金属元素,元素符号I,元素周期表53号元素,在化学元素周期表中位于第5周期,系ⅦA族,卤族元素之一。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体,易升华,升华后易凝华,有毒性和腐蚀性。单质碘遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克(20~50毫克),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。
泡菜盐不含碘。就是那种腌菜的粗盐。盐业公司有无碘细盐,想要多少都可以买到.海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物。
含碘少的东西有:1、谷物类2、肉类及制品3、奶及制品4、蛋及制品5、豆类及制品6、蔬菜、水果
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