很多人生活在农村,总会见到一些野果子,采摘来吃,特别美味,跟朋友去山上玩,看到一些野生的葡萄、石榴等,都会摘下来吃,其中有6种“野果”在农村最常见,曾经是儿时的美味,其中有一种叫蛇莓,接下来,小菊给大家分享一下,看看你都采摘过吗?
1.覆盆子
覆盆子一般会生长在湿润而且土质肥沃的地方,以前经常在深山野林中看到,也有时候能在山坡、沟边等地方看到,它比较喜阳光,但不宜被太阳光暴晒,不然容易枯死。开始覆盆子的果子颜色,是有点灰白色的,为成熟还不能食用,待果子变成了紫色或红色,就是成熟了的表现,这时候就可以采摘来吃了。
2.蛇莓
以前看到蛇莓,总以为是小型的草莓,就摘来吃了,它的果子红彤彤的,让人忍不住流口水,但说实话,其实它的果子不太好吃。而且蛇莓当中待有轻微的毒性,不可以多食,之后看到,菇凉也是绕开不采摘了。
3.野桑葚
野生的桑葚,其实味道可好了,虽然它的果子没有人工种植的那么大,但依然好吃,在每年的春季,就会看到它成熟,成熟的时候,果子的颜色是成紫色的,甜甜的,没熟的时候也可以吃,只是酸溜溜的,牙都要酸掉了。这种野果子,一般分布在生于山坡、路边、田里等地方,相信很人都有见过。
4.野山楂
野山楂一般在山坡以及草地最为常见,以前经常见到,还以为不能吃没理,现在想想真是可惜了,它含有很多的英语成分,比如钙、铁、维生素等。野山楂想要结出更多果来,需要充足的光照,光合作用提高了,自然对开花结果有所促进。
5.野柿子
野生的柿树,是很常见的,小菊这边也有一些已经存活了好久的大柿树,每年结的果很多,虽然果子小小个的,但味道差不了,待成熟时采摘回来,跑上半天的清水 再食用会更甜。大家,可有记忆?
6.火棘
火棘这种野果子,现在山上虽然很少,但仔细找,还是能找到的,因为现在很多人都开田地种植农作物,这些原有的火棘很多早已被砍掉。火棘在山坡上最常见了,它适合生长在温暖湿润,并且阳光充足的地方,即使是夏日炎炎,也能不畏炎日生长,想要种植的朋友,只需要腐叶土与少量沙子混合即可栽种。
这些就是农村常见的6种野果子了,大家可还记得它们?
第一种:拐枣
拐枣一般分布在河南,陕西,甘肃,广东等地,这种枣树长得比较奇怪,果实形态很像万字符,就称其树为万寿果树。而且成熟之后会自己掉下来,它的果实需要熟透之后才可以生吃,这种野果果肉多浆,没有果核,种子袒露在果肉的外面,味道略有甘涩。
第二种:山莓
山莓,又名树莓,牛奶泡等,主要分布在东北,甘肃,新疆等地。山莓大多生长于山坡,溪边,荒地等。很多人看到它的第一眼,就会觉得特别像草莓,尤其是吃完之后,嘴巴也是带着黑红黑红的。味道比较的酸甜,这种野果相对来说,还是比较少见的。
第三种:金樱子
这种野果可以说在农村也是十分常见的,尤其是在金樱子开花盛开的时候,是一种白色,花瓣很大的花朵,味道也很香。而等到花瓣慢慢凋谢之后,果实也就会慢慢的长出来了。金樱子的表面带着很多的小刺,估计很多人在采摘的时候,都会被扎到。而且,金樱子的果肉是非常少的,只能尝一下就可以了。
第四种:山稔子
山稔子又叫桃金娘,当梨根等等。一般分布在广东,福建,广西,云南等地,多生长于丘陵坡地。山稔子很像一个迷你版的酒杯,果中间是有芯的,很像一条虫子,芯的外面多籽,可以味道确实异常甜美。它可以用来煎汤,还可以用来侵泡酒都是可以的。
第五种:野葡萄
野葡萄主要分布在河南,河北,山西,山东等地。相信这个野果,很多人都见过。这种野葡萄在还没有成熟的时候,是绿色的,那时候也会去摘个常常,绿色的味道会比较的涩,等到它变成紫色的时候,味道就很好吃了。
第六种:桑葚
桑葚可以说是很多人的最爱,味甜汁多,可以说是人们经常食用的野果之一了。在老家的时候,等到桑葚成熟,就会好几个人一起去采摘,每次吃桑葚的时候,都会吃的满嘴都是,不过很容易沾到手上和衣服上,是很难清洗掉的。
第七种:野山柿
野山柿又叫老鸦柿,野柿子,山柿子等,主要分布在江苏,安徽,江西,福建等地。多生长于山谷或者山坡灌丛中。这种野果也是比较常见的,更是受到了很多人的喜欢,营养价值也是很丰富的。
第八种:野山楂
野山楂又叫红果子,南山楂等。这种野果一种分布在河南,湖北,安徽,江苏,云南等地,多生长于山谷,湿地或者山地灌丛中。它的果实多肉,是可以用来制作果酱或者酿酒的。你吃过吗?
山菇娘、山葡萄、山梨、棠梨、蓝莓、蛇莓、山杏、桑葚、八月炸、七叶木通、五味子、三月泡、高粱泡、地枇杷、山荔枝、野樱桃、羊奶果、火把果、山石榴、覆盆子、乌饭子、牛奶柿、酸枣、山茱萸、龙葵、铺地锦、拐枣、胡颓子、山刺玫、黑枣、山橙、长叶水麻、斑果藤、麻黄果、山李子等等,太多了,数不胜数。
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