被冻住的细胞会不会死亡取决于被冻住的过程中，液体结冰时产生的冰晶大小。如果放冰箱冷冻或者是别的什么方法慢速冷冻的话，细胞内液体会产生较大的冰晶，而冰晶的棱角会刺破细胞内的细胞器等胞内结构，导致细胞结构、功能被破坏。而在液氮环境下迅速冷却，产生的冰晶非常小，不至于伤害到很多的细胞内结构，因此对细胞的伤害较小，回温后细胞能够恢复活性。
而在被冷冻期间，细胞只是处于休眠的状态（在几乎没有自由水的情况下，细胞的生命活动无法进行，在超低温的环境下，细胞内的酶也无法发挥活性，但是回温后会复性）。
人是由细胞组成的，细胞分裂后会自己转化为各种组织，形成器官 皮肤 骨头等有些细胞是，有些不是，单细胞生物，一个细胞就是一个个体，所以细胞就是生物；多细胞生物，一个个体由许多细胞构成，所以细胞是生物体的组成单位，不是生物个体。
每个细胞是有自己的生命，但多细胞生物的每个细胞都不能单独完成自己的生命，不能体现一个个体的特征，所以对多细胞而言，细胞不是生物。
细胞是构成生物的个体
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