鲜山楂泡水一次用几颗

按重量来算，需要100克。

山楂水做法

用料：山楂100克、冰糖5克。

1、准备好食材。

2、将山楂切成片状，去掉核。

3、锅里水开后，放入山楂煮一会。

4、再下入冰糖，继续煮10分钟左右。

5、汤水变色后便可关火了。

山楂干汤

山楂

原料:山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。制法:以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。将山楂煮开花后即可食用。

山楂干茶

原料:山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法:将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

折叠干银菊饮

原料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

干橘皮饮

原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

折叠干瓜皮饮

原料:山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

消脂茶

原料:山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。(脾胃虚弱者慎服)

原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法:将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。(脾胃虚弱者慎服)

双根茶

原料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

降压汤

主料:猪肉(瘦)200克 辅料:暂无 调料:姜5克,大葱10克,盐2克 1. 将山楂洗净，如果是山楂果，拍松

2. 将猪瘦肉去血水，洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块

3. 姜拍碎，葱切成段

4. 将锅置中火上烧热，加入素油烧热至六成熟时，放入姜末、葱段爆香

5. 加入鸡汤，烧沸后加入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。

山楂果酱

原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块.

做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期间要一直不停的搅拌,以免糊锅.直至变成粘稠的糊状即可!热吃或放凉后直接食用.也可以涂抹在土司上.

注意:要待完全晾凉后,放在干净无油的密封小瓶中,放在冰箱中冷藏.

蜜饯山楂

原料：

生山楂500克、蜂蜜250克。

做法：

将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。

功效：

开胃消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

山楂肉干

原料：山楂、瘦猪肉

做法：

1、将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。

2、将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。

3、将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出，投入另一半山楂，略炸后再将肉干倒入锅中，反复翻炒，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖拌匀即可。

山楂核桃茶

核桃（合桃）150克，冰糖适量。药物：山楂50克。

做法

合桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用樽装好，需要时即用。

山楂枸杞子粥

材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。 注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。

山楂丹参粥

材料：山楂30克，丹参30克，大米100克，冰糖适量。

制作：将丹参片、山楂片、大米洗净。然后将丹参、山楂放进锅内，加适量清水煎取药汁。药汁煎成后，去除药渣，加大米煮粥。粥成后，加入适量冰糖即可。 注意：有溃疡病、胃酸过多者，不宜食用此粥。此粥较酸，不宜空腹时食用。

山楂荷叶茶

材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。

制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。 注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。

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