蔬菜水果（膳食纤维素）：油麦菜 苦菊 卷心菜 青瓜 西蓝花 甜椒 黄秋葵 红萝卜 圆葱；新鲜水果（维他命）：草莓 草莓苗 奇异果 小番茄 青柠檬 橘子 青芒；肉类（蛋白）：鲜虾 鸡脯肉 牛肉 三文鱼；非肉类（蛋白）：生鸡蛋 脱脂酸奶 水豆腐；正餐（碳水化物）：苞米 荞面 冬瓜 地瓜 紫薯 燕麦片 黎麦 全麦吐司；有利人体脂肪类：释迦果 坚果 食用橄榄油；那样配搭既养分又身心健康，对减肥都是很有帮助的。紫生菜，尽管口味脆响，但味儿有一些有苦味。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它特点，最经常被用于做生菜沙拉，带有维生素D、C、E还有叶酸片。
羽衣甘蓝，虽然没有显著的味儿，但由于光亮的色泽和特有的叶子，还经常被用在水果沙拉中。茎科长且硬的羽衣甘蓝会过老，最好不要选。甜椒,甜椒的色调越亮，口感越甜。选择时不能选外皮发皱的。樱桃萝卜,有着鲜红色外皮、白色里面的箩卜吃起来嫩白，并不会有显著的辛辣味。球甘蓝,根处和茎干都能够运用的蔬菜水果，不管是做水果沙拉或是将茎干弄成蔬果汁喝都不错，甜菜头有净化血液的功效。
适合做水果沙拉的蔬菜水果太多了，重要看着你本人的喜爱，依照你自己的爱好来组合一些叶叶菜似油麦菜这类，加上一些较为可口脆的蔬菜水果像青瓜，红萝卜这种，加上一些颜色鲜艳的蔬菜水果，番茄、青椒、洋白菜等，喜欢刺激点的可以来点圆葱，那样配搭一下，很不错哦！水果沙拉可以放自身喜欢吃的菜、有油麦菜、卷心菜、红洋葱、青瓜、小小番茄、青椒、熟鸡蛋、还可以放些金枪鱼、拌上色拉酱。最常见的菜肴西蓝花、红萝卜、紫薯、苞米、苦菊、油麦菜、番茄、冬瓜、新鲜水果卜等。
目前许多时尚博主会提升羽衣甘蓝 释迦果 豆类食物。实际上目的是为了营养丰富，自身喜欢吃就可以。水果沙拉的含意较广，水果沙拉主要用途也是有许多。可是一般吃沙拉的目地就是一个身心健康。健康减肥，健康减脂，身心健康素餐这些。因此适合做水果沙拉的，在饮食搭配上，是第一要点。因而强烈推荐:西兰花，鲜香薄荷，卷心菜，球生菜，小番茄，青瓜，蒸蛋，配搭的调味品，也推荐一下: 柠檬水，食用油，黑胡椒粉，纯蜂蜜，也有美乃滋。
蔬菜沙拉有哪些菜
蔬菜沙拉有哪些菜，每年到了夏天的时候，因为天气非常闷热，人的食欲很容易下降，精神活力也会变得很差，尤其到了下午的时候经常提不起精神，下面分享蔬菜沙拉有哪些菜。
蔬菜沙拉有哪些菜1紫莴苣
虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
羽衣甘蓝
虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。
彩椒
彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
樱桃萝卜
拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。
甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
罗马生菜
凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
芝麻菜
味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
欧芹
虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
菊苣
味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
生菜
咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。
蔬菜沙拉有哪些菜2一.制作材料
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用:适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
蔬菜沙拉里面有哪些菜
蔬菜沙拉的原料要选新鲜蔬菜，且蔬菜切后的装盘摆放时间不宜过长，否则会降低蔬菜营养，并影响美观。
蔬菜沙拉的辅料主要有柠檬汁、黑胡椒粉、精盐、色拉油、蜂蜜等。
制作蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内添加适量甜味鲜奶油，使沙拉的奶香味更加浓郁。
蔬菜沙拉里面有哪些菜
1、甜菜根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
2、罗马生菜凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
3、芝麻菜味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
4、欧芹虽然常常只是用来当做装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
5、菊苣味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
6、生菜咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的`，富含维生素A和C以及植物性纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。
蔬菜沙拉有哪些菜3什么蔬菜可以做沙拉?
1、紫莴苣
紫莴苣虽然味道有点点苦，但是口感清脆，另外其富含维生素A、C、E以及叶酸，营养丰富，因此常被用来做蔬菜沙拉。
2、 甜菜
甜菜的根部、茎部、叶子都是可以食用的，不管是用来做沙拉，还是用茎部打成蔬菜汁饮用，营养价值都是非常高的。
3、罗马 生菜
罗马生菜经常可以在凯撒沙拉中看到它的身影，是其主要材料之一，罗马生菜外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
4、菊苣
菊苣一般指的是欧洲菊苣，又叫做金玉兰，这种蔬菜有着纯白色或者淡黄色叶子，味道泛苦，口感爽脆，一般做沙拉时，直接从顶部把所有的叶子掰下来，横切成大小合适的薄片。
5、活页生菜
活页生菜外观奇特，混合着暗红色和深绿色，且叶片很大包头松散，加上其柔软、爽脆的口感，使得它也是成为了沙拉的主要蔬菜之一。
6、豆瓣菜
豆瓣菜外表纤弱，深绿色叶子和吃的时候应该去掉的坚实的味苦的茎。它有着提神、类似芥末的口感，和芝麻菜也有点相似。
7、黄瓜
黄瓜味道甘甜，水分充足，口感清爽，也可以生食，因此常用于制作蔬菜沙拉。将黄瓜清洗干净，切成薄片，即可食用。
8、西兰花
西兰花是极具营养价值的蔬菜，西兰花有个非常大的特点，就是水煮或者焯水后，颜色依旧翠绿，并且口感会更爽脆，因此非常适合用来制作蔬菜沙拉。
9、樱桃萝卜
樱桃萝卜，是一种小型萝卜，当中含有丰富的矿物质元素、微量元素和维生素，肉质细嫩，颜色艳丽，口感甘甜，可以直接生吃，也很适合做蔬菜沙拉。
10、洋葱
洋葱的肉质细嫩，汁多味足，可以直接生吃，常用来制作蔬菜沙拉。紫色洋葱的口感相对较辣，白色洋葱的口感相对较甜，大家可以根据自己的口味需求选择搭配。
11、胡萝卜
胡萝卜中富含胡萝卜素，而胡萝素又是维生素A的主要来源，因此在蔬菜沙拉中加点胡萝卜也是极好的。胡萝卜可以直接生吃，如果吃不习惯生的胡萝卜，也可以焯水2分钟后再吃。
12、甜椒
甜椒的果肉厚而脆嫩，味道清爽，并且含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾，甜椒经常用于制作蔬菜沙拉，不光营养价值高，颜色也很绚丽。甜椒除了黄色外，也有其它颜色的，可以搭配在一起制作蔬菜沙拉。
除了以上介绍到的蔬菜外，还有卷心菜、豌豆、秋葵、芦笋、西红柿、紫甘蓝等都是可以做蔬菜沙拉的，一般来说，只要满足可生食或者简单焯水就能熟的蔬菜，大多可以用来制作蔬菜沙拉。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
