保存冰皮月饼的方法一般都是非常讲究的，冰皮月饼是不能在常温的状态下存放的，因为用来制作冰皮月饼的材料是非常新鲜的果酱，如果在常温下放置的话，就会非常容易变质。
此外，用来制作冰皮月饼的饼皮的主要材料是糯米，冰皮如果在常温下放太久会非常容易融化掉，就会变成一团糯米团子。所以，冰皮月饼买回来之后，就需要马上放入冰箱的冷藏室进行保存。
月饼不需要放冰箱。月饼在冰箱内冷藏虽然可以起到一个延长保质期的作用，但是在冰箱内保存月饼会让月饼的皮变得不好吃。
可以将其放在通风的干燥处保存，最好是避开阳光直射，否则会导致变味。
冰皮月饼是放冷藏的。如果是没有开封的冰皮月饼，可以直接放冰箱冷藏保存，食用的时候可以直接拿出食用即可。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。
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