冬天糖水的100种做法

冬天糖水的100种做法,第1张

【红薯老姜糖水】

食材:红薯2个(300克),清水适量,老姜1块,红糖适量。

做法:1.红薯削去外皮,切成小块。

2.老姜用毛刷刷干净外皮上的细沙,保留姜皮,拍扁待用。

3.汤锅加入适量清水,把老姜和红薯放入锅中,大火煮开转小火煮10分钟,最后加适量红糖增加甜味即可。

【红豆牛奶炖木瓜】

食材:木瓜半个,牛奶250毫升,红豆100克,冰糖适量,清水适量。

做法:1.红豆较硬,要提前放入清水中浸泡3小时以上。

2.木瓜削皮去掉木瓜籽,切成块。

3.红豆放入汤锅中,加入清水熬煮至开花熟透。

4.熬至红豆糖水变浓稠,加入冰糖和木瓜,小火煮10分钟。

5.最后倒入牛奶,拌匀,小火煮开后即可关火。

桃胶皂角米炖奶】

食材:桃胶50克,皂角米20克,鲜奶250毫升,清水适量,冰糖适量。

做法:1.桃胶和皂角米放入清水中泡发软。

2.把泡发好的桃胶皂角米放入汤锅中,熬煮至起黏胶。

3.加入冰糖煮化后,倒入适量鲜奶,小火煮沸后即可关火。

【椰浆红豆沙】

食材:红豆200克,清水适量,冰糖适量,椰浆200毫升。

做法:1.红豆要放入清水中提前浸泡软,便于煮熟。

2.把红豆放入汤锅中,小火熬煮30分钟,煮至开花。

3.加入适量冰糖调味。

4.倒入椰浆,搅拌均匀,小火煮沸即可。

1.雪花酥.本质上还是一款牛轧糖,这是一位甜品师父告诉小编的。但是雪花酥它的口感,比牛轧糖不知好了多少倍。它没有牛轧糖那种厚重感,反而有一种酥脆、绵密之感。如果要用一句话来形容的话,就是一颗在口腔里,不断“跳跃”、不断炸裂的牛轧糖。

2.脏脏包,脏脏包是一款“网红”美食,很多人都吃过。但是吧,小编觉得,它并不“脏”,反而非常美味,因为脏脏包表面撒的可可粉,真的是超好吃,小编根本无法抵挡它的“诱惑”。

这么多人喜欢脏脏包的原因,应该也是喜欢里面的巧克力酱吧?所以小编认为,大家不是喜欢脏脏包,而是巧克力控。

3.红豆芋圆烧仙草

看到红豆芋圆仙草的第一眼,就感觉它是那种料很丰富的甜品,有南瓜、芋头、蜜红豆,看着就食欲大增。虽然这只是一道甜品,不算主食,但是它的汤汁特别好吃,搭配的蜜红豆感觉沙沙的。当然这款甜品的做法并不局限于那几种配料,有一些人喜欢加入莲子、百合等等,会让它的风味更好。小编还曾经吃过里面加芒果肉的,还是不错的,小伙伴们可以进行更多的尝试呦!

4.牛奶椰汁糕,这款牛奶椰汁糕,是在小编上学时尝过的,应该也算是校园美食了。它的表皮被一层椰蓉裹着,里面糕点的口感很绵密,属于那种一口就爱上的类型。如果你喜欢椰子的那种味道,而且还没有尝过这款糕点的话,一定得去尝一尝,因为真的特别好吃,是喜欢椰奶的人的福音。这款糕点同样是很甜的,建议搭配奶茶、红茶等饮品,一同食用,效果更佳哦!


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