因为人在吃食物时，由于消化道正常菌群的作用，产生了较多的气体。
放屁是肠道正常运行的一种表现。相反，如果不放屁，或放屁过多过臭，则为一种异常现象。屁是身体排放的废气，大部分是二氧化碳、氢气和甲烷。
屁的具体成分因人而异，也和食物有关。
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扩展资料：放屁多半会发出响声，其原因是身体中的气体，从紧绷的肛门喷出，过程中遭遇人体肛门紧缩性回弹效果，造成响声中断，从而产生断续性响屁，
而拉长声音的屁声，是气体较多，同时鱼贯传出肛门，导致肛门没有完全闭合，从而形成持续性放屁声，而长响屁声，
往往伴随弧形音调，是因为过程中，气体泄漏出人体时，肛门伴随气体的强弱，有闭合作用，类似吹奏乐器或用嘴唇吹气时，伴随不经意的轻压上下嘴唇效果。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%94%BE%E5%B1%81/557049"target="_blank"title="放屁-百度百科">放屁-百度百科喝牛奶放屁主要是因为牛奶中含有大量的蛋白质。蛋白质在体内消化过程中也会产生气体。不宜与三餐同时食用，增加了产气的机会。对于有乳糖不耐症的人，由于体内小肠黏膜乳糖酶缺乏。不能及时的将牛奶中的乳糖消化分解。滞留时间越长越容易产酸产气。引发腹胀，放屁增多。对于消化功能差，胃溃疡不宜喝牛奶，可用其他奶制品代替，比如酸奶。一般喝牛奶会放屁，是对喝牛奶不接受者，即体内缺少乳糖酶，其反应常为腹部产生气胀、屁多， 甚至腹痛和腹泻等症状。所以建议尽量喝温热的牛奶，喝牛奶之前，先吃些面包或蛋糕之类的食品，让牛奶尽量在胃部停留时间长些，减轻直接对肠道的刺激。
或者是可以换成蒙牛系列脱脂牛奶，酸奶等乳品。在喝牛奶的时候要慢慢喝，一口一口的喝，这样才不会对胃产生负担，而产生不良的反应。
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