第一，它有一张坚硬的扁嘴，可以用来拧一切它看不顺眼的动物。第二，它有一个特别纤细灵活的脖子。
鹅的脖子转动幅度很大，它的灵活度比蛇身子转动灵活多了，什么伸、探、转、拧都是鹅的特招，每回袭击敌人必定是快狠准。
鹅的扁平嘴巴坚硬，它在攻击敌人时会以拧为主，像蛇这样的动物，鹅需要用嘴巴打就可以了，因为硬度对蛇来说那是相当于一把锤子。
其实真正的民间传说是这样的：有扁嘴王的地方蛇跑光。扁嘴王是指鸭子和大鹅，这事是靠谱的，因为农民们只要在山里养鸡或者在野外作业多日时，必定会带上几只鸭子和大鹅，用以防护。
大鹅是农村三霸之首，虽然狗也属于三霸之一，但它是不敢招惹大鹅的，一只厉害的大鹅具有：不怕人、不怕狗、不怕蛇、不怕黄鼠狼的能力，因此过去有人会养大鹅来看家护院、来保护鸡群。
鸭子和鹅一样，都是不怕蛇的家禽，但鸭子保护不了鸡群，而鹅可以保护它地盘内的所有它的朋友，或者它的居民。
由于鹅的眼睛构造比较特殊，它们前方所看到的动物看起来都会比自己矮小，再加上鹅有很强的领地意识，所以只有动物走到鹅的眼前，就很容易被鹅主动攻击。因为鹅不能容忍看起来比自己矮小的动物来侵犯他们的领地，所以我们才会误以为鹅是无缘无故的攻击人。那么我们与鹅狭路相逢要怎么办。其实最好的做法就是立马低头或者把视线转移到其他地方，尽量保持不要与鹅对视就可以了。鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
鹅的听觉敏锐，反应迅速叫声响亮，性情勇敢、好斗。鹅遇到陌生人则高声呼叫，展翅喙人，长期以来，农家喜养鹅守夜看门。也有人说是：鹅的眼睛看东西会缩小，在鹅的眼睛里，人比自己还要小。所以鹅不怕人，常常主动去咬人，企图吓唬人。鹅为家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。能游泳，吃谷物、蔬菜等，肉和蛋可以吃。雏鹅，刚刚孵化的鹅，黄色或黄褐交替绒毛，嘴扁，脚掌和嘴橘黄色。
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