题主问的应该是古代人如果没有母乳,又没有奶粉,婴儿喝什么。
首先,古代人没有母乳的应该说很少。一是因为古代女人要生育很多孩子。第二,由于医疗、卫生条件有限,资源匮乏等,婴儿的存活率也是较低的。这意味着女人要不停的生孩子保证家里人丁兴旺。这样一来,在生育年龄的女人基本经常处于哺乳期。
古代有钱人或者官宦人家都讲究请奶妈喂养孩子,请得起奶妈也成为一种身份的象征。因此达官贵人家的小姐太太很多都是不需要喂奶的,有奶妈就足够了。这在古代有专门的记载。
《备急千金要方·卷五上·择母乳法》中讲到,“凡乳母者,其血气为乳汁也。五情善恶,悉血气所生。其乳儿者,皆须性情和善,形色不恶,相貌稍通者。若求全备,不可得也。”这里意思就是说奶妈的乳汁是由其血气转化而成的,五情善恶,都与血气化生有关。选奶妈,必须具备三个条件:一是性情善良;二是相貌端正不丑陋;三是身体健康无病。
一般平民百姓家如果实在奶水不足,请不起奶妈只能挨家挨户讨奶喝。街坊邻居里看看谁家自己在奶孩子,如果还有多余的奶水,一般人家是不会拒绝的。
再其次,古代人会将谷物等农作物碾碎,用米汤、米糊、粥羹等来替代哺育婴儿。实在贫苦连粮食也没有的,只能用菜、树叶甚至树皮等碾碎磨成浆喂给孩子。
说到用动物奶喂养孩子,其实还是要看运气的。古代人杀菌技术掌握的不好,将动物奶喂给孩子要看孩子的耐受程度。因此动物奶也不是想喝就能喝的。
虽然古代人的生活水准不如现在,但世世代代传承下来,人类还是得以繁荣。起码那个时候奶是奶,米是米。谁又知道现在的奶粉中又有多少令我们担心的成分呢?宝妈们你们怎么看?
育儿有温度,我是见薇知著v,与大家分享孕婴、育儿的经验、知识和见解。
我教你怎么做雪花水,奶粉甜不腻,春节招待客人,比牛轧糖好吃!
牛轧、雪花水是近几年的网红甜点,怎么吃都不会腻,随着各种口味的不断更新,今年依然火爆!材料不同,价格也会两极化,便宜的雪花只有20多斤,但在意材料的雪花却近5 ~ 6 ~ 11斤。
雪花的主要原料是黄油、奶粉、棉花糖、各种水果干燥、饼干。廉价出售的雪花基本上是植物黄油。奶粉通常也是烘焙奶粉。口感甜美油腻。有奶油的味道。好的雪花是动物黄油和大品牌的奶粉,牛奶的香味自然甜美,不油腻。
我今天做的雪花今年也变成了网红味、低脂豆奶雪花、不再做奶粉、低糖豆浆粉。棉花糖也使用了低端的蔗糖酒精棉花糖。放入海盐饼干、干果、干果、酸奶,成品会稍微甜一些,吃起来也不腻,口吃也不用担心糖太高
[低脂豆奶雪花水]
主要材料:木糖醇棉花糖170克,海盐饼干170克,动物黄油50克,黄豆粉60克,巴旦木50克,酸奶块,干50克。
[具体方法]
1.测量所有食材,准备一张油纸。干果、坚果、饼干都可以根据自己拥有的东西来更换。
2.在不粘的锅里倒入黄油,小火加热到融化,整个过程是小火。
3.倒入棉花糖,继续炒,使棉花糖均匀加热。
4.棉花糖融化后倒入豆粉。在这里,我们使用50克大豆粉,其余10克撒在表面。
5.黄豆粉炒后均匀关灯,利用余温将饼干、干果、巴旦木、酸奶团翻过来均匀混合。
6.转移到油纸上,用擀面杖平放,整理成矩形,最大限度地收紧口感,吃起来会更好吃。
最后撒上剩下的豆粉切碎就可以了。
提示:
第一,一定要用不粘的锅做。翻转时不要用刮刀翻转或用硅胶铲,用木锅或不锈钢锅铲。不然会哭的。
第二,全程的小火,棉花糖融化后可以倒奶粉。棉花糖炒久了做的成品会特别硬。
第三,通常还可以制作无色无味的食用油,但牛奶香味少,味道不太好。
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