1、安化黑茶,是一种湖南当地非常出名的茶叶,它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香。
2、灯芯糕,这是一种湖南地区的特色糕点小吃,它的原料是糯米,制作好的灯芯糕颜色洁白柔润,外形和灯芯相似,但是味道甜辣,清凉芳香。
3、湘绣,和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法,绣出来的图案形象生动。
长沙必买的10种特产分别是:宁乡猪、大围山梨、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、罗带黑猪、沙坪湘绣、浏阳金桔、天岩寨柑橘、浏阳花炮。
1、宁乡猪:又称宁乡土花猪,产于宁乡县流沙河、草冲一带,所以又称草冲猪、流沙河猪,是中国四大名猪种之一。已有1000余年的历史。
2、大围山梨:大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。大围山梨,果实形状为圆形、稍扁平,果皮色为黄绿色,经套袋后皮色转浅。
3、浏阳蒸菜:浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃。
4、剁椒鱼头:剁椒鱼头是湖南省的传统名菜。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
5、宁乡沩山毛尖茶:宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。
6、浏阳金桔:金柑属,金弹种,其果实圆型,较大果皮橙黄、鲜艳、果肉乳白色,细嫩汁多。
7、沙坪湘绣:湘绣艺术特色,主要表现为形象生动、逼真,质感强烈,它是以画稿为蓝本,“以针代笔”,“以线晕色”,在刻意追求画稿原貌的基础上,进行艺术再创造线色万千,根据各种不同画稿的题材,运用各种不同的针法,选配各种不同色阶的绣线——丝线或绒线。
8、罗代黑猪:大围子猪,全身被毛为灰黑色,皮肤呈粉红色,四肢下端为白色,具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。
9、天岩寨柑:桔历史始于元朝,该地位于罗霄山脉连云山中断余脉,海拔600多米,地下蕴藏十几种矿物质,山上盛产柑桔,由于土质肥沃,水质纯正,生产的柑桔外观美、品质佳。
10、浏阳花炮:花炮又称:烟花、鞭炮、焰火、花火,是中国传统手工产品。
长沙的特产在哪里买
一般长沙市区内大的购物中心、五一路靠近火车站一带、坡子街这些景点,都有湖南特产的专卖店。
长沙的特产有长沙牛奶法饼、长沙臭豆腐、口味虾、酱板鸭、湘绣、浏阳豆豉、浏阳小曲、高桥银峰茶、菊花石雕、浏阳花炮、捞刀河刀剪、长沙棕编、湘粉、腊味合蒸。
1、长沙臭豆腐
提起长沙,就会想到长沙的臭豆腐,长沙臭豆腐有着非常悠久的历史,相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工艺十分复杂,选用优质的黄豆为主要原料,在经过传统的制作工艺制作成豆腐,然后切块发酵,最后还要油炸,加卤等制作工艺,食用的时候放入辣椒油,酱油,麻油等调料,吃起来外焦里脆,香辣可口。
2、长沙牛奶法饼
法饼是长沙的传统特色名点,据相关文献记载,长沙牛奶法饼距今已有两百多年的历史。法饼的用料十分考究,选用精面粉,饴糖,奶粉,甜酒为主要原料,在经过传统的制作工艺精制而成,所制作出来的法饼外表呈扁圆形,表面乳白色,底面呈棕黄色,吃起来十分美味。
3、酱板鸭
酱板鸭是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分精细,十分考究,选用优质的鸭子为主要原料,在经过三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,然后在经过风干,烤制等十多道复杂的制作工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。
4、浏阳豆豉
浏阳豆豉是湖南省长沙是浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在采用传统的制作工艺发酵精制而成,所制作出来的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不发霉,食用方法也非常多样,可以来炒腊肉,佐餐下饭等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。
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