羊奶具有什么优点?

羊奶具有什么优点?,第1张

1、羊奶营养价值高,易消化吸收。羊奶脂肪球相当于牛奶脂肪球的1/3,易于消化。它不像牛奶含有凝集素使脂肪球粘在一起,造成消化吸收困难,羊奶能使营养更完全更迅速的吸收。羊奶较牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,与牛奶比较:每一百克羊奶的天然钙含量是牛奶的2倍;维生素A是牛奶的4倍;维生素D是牛奶的3倍,是对人体全面而又高效的营养补充品,特别适合患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症的人群以及婴幼儿、包括孕产妇在内的妇女、老年人饮用。羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。2、羊奶中富含EGF因子(上皮细胞生长因子)与人奶相同;羊奶与牛奶相比,其营养成分与人乳更为接近。EGF因子能帮助人体修复DNA、RNA、上皮(表皮)黏膜和皮肤(如呼吸道、胃肠黏膜等),对人体生长有促进作用,还可以预防感冒、气管炎、胃肠溃疡等疾病。3、丰富的中链脂肪酸(MCT),可防止脂肪堆积,使身体结实健康不发胖。4、羊奶较牛奶略偏碱性,PH值为7.0左右,长期饮用有益于维持人体酸碱平衡。有利于胃肠道健康,大便通畅不上火。5、羊奶中免疫蛋白含量较高,在一些有效成分上远高于母乳。

1、羊奶含有较牛奶更丰富的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,无机盐等营养成分。国际营养学界誉为“奶中之王”。

2、羊奶作为最接近人奶的乳品,羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。

3、羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的 1/3 。

4、羊奶中含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,对于患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,羊奶无疑是最佳食疗奶品。

5、益智健脑,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量丰富,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞结构和功能的健康发育,羊乳中天然牛磺酸高达47.7毫克/升,含丰富的脑磷脂、核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇,这些物质对促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育和增强记忆力具有重要作用。从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。

6、缓减学习压力,羊乳中镁和钙都非常丰富,镁和钙都被称为抗压力矿物质,是缓和精神紧张,稳定精神状态不可缺少的矿物质。

7、不膻不火芳香滑爽,羊奶性温,在中医中有养肺润燥消炎止咳良药之功效,随着科学的发展,脱膻技术的应用,脱膻后的羊奶非但没有人们担心的羊膻气,而且比牛奶更芳香滑爽。


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