坐月子饮食注意事项有哪些?产妇饮食注意事项有哪些?坐月子的妈妈在饮食上有所讲究,坐月子饮食注意事项主要有不能吃味精、生冷食物、刺激性食物、食酸涩收敛食品等。
坐月子有哪些陋习
怀孕时,身边的长辈就会告诉你,要坐好月子,不然将来会落下一身病。
但我们在媒体报道中,经常会看到外国明星基本都不坐月子,生完照样运动逛街,不必整天呆在家里,还可以洗头洗澡……
所以,到底有没有必要坐月子?那些坐月子的条条框框要不要遵守呢?
坐月子不是没有凭据的陋习
坐月子虽然有不少陋习,但从医学角度讲,在很多方面都反映古人对于身体保养的智慧。
不能洗澡和洗头
古时候没有热水、空调、吹风机等,月子期间洗澡、洗头,容易着凉生病,再加上以前医疗资源不足,一旦出现疾病,不方便就医。因此,会建议月子包着头巾,穿厚衣服。
多补充营养
妈妈在分娩时会失掉一部分血,消耗不少的精力,哺乳期也要分泌乳汁、哺育婴儿,所以,产后补身体确实有必要。特别是在以前食物匮乏的年代,妈妈多吃些肉无可厚非。不过,现在食物丰富了,大鱼大肉反而不健康,营养补充要比以前更讲究。
多休息,不要太劳累
这条规矩也没错,因为产后过早从事体力劳动、高强度运动,容易造成子宫脱垂,严重影响健康。在过去,很多女性都要干农活,坐月子是难得休养放松的机会。
但现在一些人坐月子的休养方法是多躺多坐,严重缺乏运动,这样就不利于产后恢复了。因为产后凝血功能处于亢进增强状态,长期卧床不动的话,会增加静脉血栓形成风险,甚至会发生肺栓塞危及生命。
避免性生活
这条规矩从过去到现在都适用。现代医学认为产褥期42天内都要避免性生活,以预防产褥感染。
科学坐月子,不要诸多禁忌
传统不一定都是精华,过去一些坐月子的习惯在现在已经不适合了。妈妈不要拘泥那些“祖传”的条条框框,科学坐月子才是硬道理。
1、注意卫生,避免产褥感染!
正常洗头洗澡刷牙
不要盆浴,注意清洗会阴,洗净恶露
2、产后42天要避免性生活
3、不要“坐”月子!
产后妈妈不要一直卧床休息,要多下地行走。
月子期间适当锻炼,不仅能增强体质,提高免疫力,同时也为将来的减肥打好基础。
4、加强营养,均衡饮食
产后不要顿顿大鱼大肉,浓汤催奶,过多的脂肪和蛋白质不仅增加肾脏负担,让妈妈变胖,还会引起堵奶。
月子要均衡饮食,少喝浓汤,注意优质蛋白、钙、铁、DHA等营养素的摄入。
月子里必须每天喝汤吗
现实中,奶少、无奶、宝宝不够吃、饿着宝宝……种种指责困扰着哺乳期妈妈们。为了让宝宝能吃好,妈妈们不约而同地踏上了“追乳”“催乳”之路。传统的“喝汤催乳”,就似“救命稻草”般出现了。
但事实上,光喝汤,催乳效果真没有想象中好,喝得不对反而不利于妈妈和宝宝健康。
切记:喝油腻浓汤不催乳
民间常说,喝白色的浓汤能催乳。
这类白色的汤,指的是炖了很久的鸡汤、骨头汤、猪蹄汤等等浓汤。这一类汤之所以呈现白色,是因为脂肪和蛋白质发生了乳化作用,汤里除了大量的脂肪和胆固醇,其他的营养成分非常少。
常喝这类太浓、脂肪太多的汤,不仅护影响产妇的食欲,还是引起宝宝脂肪消化不良性腹泻同时乳房中脂肪的含量会增加,还可能造成乳汁淤积,甚至引起乳腺炎。
哺乳期妈妈如何科学饮汤?
那么,哺乳期妈妈不能喝汤了吗?
不是的!哺乳妈妈每天摄入的水量与乳汁分泌量密切相关,多喝汤水有利于泌乳量增加,因此,产妇宜多喝一些汤水。不过要注意:
不宜喝油腻浓汤。
煲汤的材料建议选择一些脂肪较低的肉类,如鱼类、瘦肉、去皮的禽类,或蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤等。
餐前不宜喝太多汤。
过量喝汤会影响其他食物的摄取,议餐前喝半碗至一碗,等到8成饱的时候再喝一碗。
喝汤同时要吃肉。
肉汤的营养成分大约只有肉的1/10。汤里的脂肪更多,而蛋白质还是肉里多些。
Get招:真正靠谱的催乳方法
亲喂多喂:
奶水是越吃越多的,宝宝的吮吸是促进乳汁分泌的最佳办法。宝宝吮吸的动作,会刺激乳头内的神经纤维,也会促进脑垂体内分泌催乳素。
建议宝宝饿了有需求就哺乳,频繁喂奶既能刺激母体产生更多的乳汁,又能缓解生理性的涨奶。另外,哺乳姿势不正确、衔乳不到位等,也会影响泌乳。因此妈妈要注意调整好哺乳姿势,宝宝吸吮时要让他将乳头和大部分乳晕都含入口内,而不仅仅是吸吮乳头。
多喝水:
乳汁中90%都是水分,摄入足够的水分有利于合成和分泌乳汁。通过喝汤来补水也是可以的,但要注意少油、少盐、清淡。
保证充足营养:
哺乳妈妈的营养状况是泌乳的基础,其中蛋白质的营养状况对泌乳尤其重要。如果营养不足,将会减少乳汁分泌量,降低乳汁质量。
妈妈可以适当多吃一些富含优质蛋白质的食物,比如鸡蛋、禽肉类和鱼类等,但不能过量,蔬菜水果类也要适当吃一些,才能保证均衡的营养。
多休息:
产后情绪、心理、睡眠等也会影响乳汁分泌,产后可以调整自己的作息与宝宝的一致,把喂奶之外的事儿交给其他家人。
树立信心,保持愉悦心情:
哺乳妈妈的心理和精神状态也会影响乳汁分泌。妈妈要始终相信自己有能力母乳喂养宝宝家人也要多关心妈妈,让妈妈保持愉快心情,也有利于泌乳。
坐月子注意事项
妈妈分娩后,身体需要“启动重启”,恢复到怀孕前的状态,在恢复过程中,妈妈要注意避开以下这些坐月子雷区!
憋尿
产后妈妈一定不要憋尿。一般建议顺产妈妈,生产后2-4小时,及时排尿。剖腹产妈妈建议产后6-8小时要及时排尿,否则可能会由于尿液潴留,出现尿路感染,影响子宫恢复,甚至引起产后出血。所以,妈妈产后要及时上厕所,不要憋尿。
不洗头洗澡
产褥期妈妈由于新陈代谢比较旺盛,会出很多汗,同时还要排恶露,不注意清洗的话不仅不舒服,还容易引发产褥感染等。所以,妈妈体力恢复后就可以清洗了,注意卫生更有利于身体恢复。
卧床时间过长
有的妈妈错误的认为坐月子就是“坐”,很少下床活动,甚至吃喝都在床上解决。其实这是很危险的。产后妈妈的血液处于高凝状态,长期卧床发生血栓的风险很高。为了避免发生血栓,妈妈们产后应该尽早下床活动。另外,剖腹产术后,早期下床活动还有助于降低盆腔粘连的风险。
不开门窗通风
有的妈妈月子期间把自己捂得严严实实,不开门不开窗,生怕吹到风。其实这种做法大错特错,很可能会把自己热到中暑。月子期间,妈妈要注意开窗通风,保持空气清新,觉得很热的话,还可以开空调,但要注意不要让风对着直吹。
产后立马大补特补
妈妈刚经历完分娩,胃肠道功能较弱,因此,产后一周是不适合进补的,应该以开胃、清淡、易消化的饮食为主。另外,妈妈也不宜过早喝催奶汤,否则容易出现涨奶、乳腺炎等问题。产褥期妈妈应注意均衡饮食,可以比平时多吃一些鸡蛋、鱼类、禽肉类等富含优质蛋白质的食物,同时保证水果蔬菜的摄入,对身体康复以及乳汁分泌都有好处。
过快减肥
一生完宝宝就马不停蹄地运动减肥、节食减肥,一方面,可能会导致营养摄入不足,影响乳汁分泌另一方面,运动强度过大,可能会影响子宫、伤口的恢复,过早进行跑步、卷腹等运动,可能会加重腹直肌分离程度,影响骨盆的及时复位。
过早进行性生活
无论是顺产还是剖腹产,妈妈都需要一定的时间才能恢复身体。妈妈应该在产后42天左右做产后复诊,让医生判断妈妈恢复得如何。不要太早进行性生活,以免增加感染的风险。
除了以上这些错误的做法不要踩雷之外,妈妈在坐月子期间还应该注意保持充足的睡眠以及愉快的心情,这样更有利于身体恢复健康。
坐月子饮食注意事项
1、坐月子能吃蜂蜜吗?
答案是可以的。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收,对产妇具有良好的保健作用。蜂蜜的营养成分比较高,热量充足,产妇在分娩以后可以适当的饮用一些蜂蜜水,能有助于产妇的体力恢复。
2、产妇能喝牛奶吗?
产妇是可以喝牛奶的。牛奶被称为“白色血液”,是自然界钙的最佳来源。牛奶中的钾元素对软化血管、预防心脑血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸,有很好的安神作用,对促进睡眠帮助很大。产妇如果多喝牛奶,既可以帮助身体恢复,又可以补充身体钙质,如果是母乳喂养的话,也能够增加乳汁,帮助宝宝通过母乳获得优质钙质。但要注意牛奶属于不容易消化的食物,产妇最好等到肠道功能逐渐恢复后再喝。
3、坐月子能吃盐吗?
坐月子是可以适量吃盐的。有说法认为坐月子期间产妇不能吃盐,是因为盐吃多了不好,如果产妇每天的盐量摄入过多,就会加重肾脏的负担,导致血压升高,且不利于产后恢复。但也不能不吃盐,人体通过吃盐来摄入钠元素,吃盐过少会影响钠元素的吸收,且菜肴中不放盐会影响产妇食欲,不利于营养吸收。因此,坐月子时产妇既不能“忌盐”也不能过多食盐,适量最好。
4、坐月子能吃醋吗?
坐月子期间产妇可以少量吃醋,注意不要过量,以免导致胃酸。可以在菜肴中拌一些醋,能帮助产妇开胃。适量食醋是不会影响奶水的。
5、坐月子能吃胡椒吗?
坐月子最好慎食胡椒。胡椒属于热性食物,产妇可在烹饪时放一些胡椒粉佐味,要注意适量。
6、坐月子能吃甲鱼吗?
坐月子是可以吃适量甲鱼的,甲鱼营养丰富、味道鲜美,是含有优质蛋白、多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,有利于于产妇身体恢复及提高母乳质量。
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月子保健粥 月子保健家常菜坐月子饮食禁忌
1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对宝宝,尤其是12周内的宝宝发育有严重影响,它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致宝宝锌的缺乏,这样,宝宝不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
2、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
4、忌食酸涩收敛食品:产后妈妈淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
5、忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给妈妈的牙齿带来不良影响。
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产后预防消化不良 饮食安排好 产后腰痛 食疗方有助缓解坐月子食谱
不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物饭菜忌太油腻此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:产妇保质保量吃好早餐适量吃咸不要喝麦乳精需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
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蔬菜瘦肉汤 生鱼红枣汤对于现代人,吃鱼已经不是稀罕事
在超市/市场里,都可见各种鱼货售卖
不过,虽说都是鱼,在一些人的眼里
地位却大不相同
很多长辈认为
海里的鱼比在河里或湖里长成的淡水鱼营养高
如果有条件,应该多吃海水鱼
这是真的吗?
先说结论
海水鱼的营养不一定比淡水鱼高
①淡水鱼种类多,选择“活鱼”更常见
我国是个产淡水鱼的大国,现有淡水鱼有1000余种,“青、草、鲢、鳙”四大家鱼的名号想必大家都听过。
而常见的淡水鱼还有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲈鱼、乌鱼、梭鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。
怎么买?
淡水鱼的“淡”指的是其生长环境是在盐度<3‰的内陆淡水中。市场上的淡水鱼一般是活鱼,也有少数冰鲜淡水鱼,选购时要注意几个特征:
①鱼体完整、鳞片紧密且齐全。
②鱼体表有粘液、肛门凹陷未破肚。
③鱼的肌肉有弹性、眼球饱满透明、鳃丝鲜红。
④气味正常。
倘若买的是冰鲜淡水鱼,除了要注意鱼体需冻结之外,选购技巧与鲜活淡水鱼体基本一致。如果已购的冰鲜淡水鱼暂时不吃,可用食品密封袋包好后保存在冰箱冷冻室里,但不能放太久。
而在盛夏,初秋等高温季节,淡水鱼是不容易保活的,所以特别注意它的新鲜度,一旦疑似变质要立即丢弃,不能食用。
怎么吃?
淡水鱼的烹调方法多样,不过都需要尽快食用,常见做法是将鱼的表面涂抹少许食盐后,加入料酒、葱丝、姜片,一起清蒸。如果不是很新鲜的淡水鱼则可以用油炸、红烧等方式烹调。
要特别注意的是,部分淡水鱼的内脏是有毒的,尤其鱼胆,这是不能吃的,因为其中含大量的胆盐、氰化物、组织胺,误食将造成肾脏衰竭或肝脏病变,重者会有生命危险。
民间有“生吞草鱼胆可以明目”的说法,所以经常发生误食鱼胆而导致中毒的事件,你可千万不要学。
②海鱼冰鲜更多见,是否能吃要注意
常见的食用海水鱼一般生长在在盐度在1.02%~1.023%之间的海洋中。我国东南部的海岸线长达18000㎞,自有的海产品资源就很丰富,主要出产的海水鱼有带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼、沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、多宝鱼等。
怎么买?
市面上常见的海水鱼一般为冰鲜或冷冻产品。选购冰鲜海水鱼时首要需注意它的新鲜度,其特征是鱼体完整、鱼头未掉落、肛门未破肚、鱼肉有弹性、眼球饱满透明、鳃丝鲜红、气味正常。
其中,以生食为主的金枪鱼肉、三文鱼肉等海水鱼对品质要求较高,需超低温冻结保存,一般家用的冰箱是做不到的,尤其是购买的解冻分割的生鱼片应立即食用,不宜长期保存。
怎么吃?
海水鱼和淡水鱼的区别除了味道有所不同外,在营养上的区别其实不一定很大,比如海水鱼的DHA、EPA、多不饱和脂肪酸、牛磺酸等含量是略高于淡水鱼,但其组氨酸含量也较高,所以更容易引起过敏反应,因此,过敏体质的人吃海水鱼之前就要小心了。
此外,部分海水鱼中的“汞”等重金属残留可能远大于淡水鱼,这些对于孕妇及婴幼儿均有很大危害,所以不建议这类人群过多食用海水鱼。
小薇提醒
生吃鱼类要谨慎,不“鲜”千万不要吃
很多人喜欢吃生鱼片,这其实是一种健康风险很大的食用方式,稍不注意就有可能引发疾病。
生鱼片的原材料一般是海水鱼,但只有鱼肉的鲜度极佳时才可以“生食”,对于一般人来说,就不要在家里自行加工处理了,手艺和消杀条件都可能不如正规餐饮店到位。
淡水鱼是不能生吃的,主要是因为其感染肝吸虫的比例较高,生吃含有肝吸虫囊蚴的鱼肉很容易患上肝吸虫病,即便是用高度酒浸泡、蘸取芥末或混合大蒜食用是都不能杀死生淡水鱼鱼肉里的寄生虫的。烹饪淡水鱼时要烧熟、煮透、彻底杀灭寄生虫后再吃,一定要谨记。
无论是淡水鱼还是海水鱼,它们的营养成分都差不多,都是营养价值较高的食材。
▶首先,任何可食用鱼肉中的蛋白质含量都很丰富,是人类摄入蛋白质的好来源。
▶其次,大部分可食用鱼肉里的脂肪含量都较少,且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率高,还有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
▶再次,无论淡水鱼还是海水鱼,其鱼肉中都含有铁、磷、钙等矿物质。
▶另外,鱼肉肉质细嫩,比陆生牲畜的肉更易被人体吸收。
虽说从味道上说,海水鱼的味道会比淡水鱼鲜一些,不过海水鱼和淡水鱼的营养价值和适合人群各有优势,为了全面补充营养,生活中要尽量吃不同种类的鱼,不要集中吃一种。
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