广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱

广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱,第1张

常见菜谱:鸡骨草龙骨汤。

材料:鸡骨草20克,夏菇草25克,瘦肉或者猪横脷(胰脏)500克,蜜枣30g,盐适量。

步骤:

1、将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用。

2、将待用的汤料食材,主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟。

3、于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

统球价格为16元/公斤,精选价格为20元/公斤,全棵价格为3元/公斤,纯杆价格为0.4元/公斤。

该植物栽培技术

生长环境

该植物喜温暖湿润的环境。能耐寒,适应性强,但以阳光充足,排水良好的沙质壤土为好。也可在旱坡地、山脚、林边草地、路旁、田野种植,但低尘易涝地不宜栽培。

繁殖方法

该植物可以采用种子繁殖和分株繁殖的方法进行繁殖。

种子繁殖

采种。花穗变黄褐色时,摘下果穗晒干,抖下种子,去其杂质,贮存备用。

播种。北方春播,于3月下旬至4月中旬;秋播于8月下旬。多用条播,在畦上按行距20至25厘米开沟,沟深0.5至1厘米。将种子均匀播入沟中覆细土,稍稍压实,浇水,经常保持土壤湿润。15天左右出苗,亩用种量0.5至1公斤。

分株繁殖

春季末萌芽时,将老根挖出,进行分株。按行株距25×10厘米挖穴,每穴栽1至2株。栽后覆土压实,浇水,保持土壤湿润,7至10天出苗。

选好田块、地块和整好厢面。应选阳光充足,排水良好汉密的哈顿沙壤田块或地块播种,播种前深耕细耙,做到土细厢平。耙时亩施入腐熟堆厩肥2000公斤或48%进口复合肥25至30公斤,土、肥拌匀,然后整成畦宽1.2米的厢面,同时开好三沟待播(或育苗)。

8月中下旬至9月底是最好播种育苗时间,在墒情好时撒播或点播。撒播时种子可拌细沙或细土匀播,同时掌握好播量,撒播亩用种1.0至1.5公斤(种子发芽率低于30%时加倍播量)。

点播可直接用种子播种,每穴播8至10粒,亩播1.7万穴(20cmx×20cm),亩用种0.5至1.0公斤,播后轻覆盖土。如播后遇天旱,应及时补水或灌一次跑马水,15至20天后出苗,苗期人工进行除草1至2次。

选苗定苗

一是间苗。在苗4片叶左右时,结合除草,去小苗留大苗,去弱苗留壮苗。在10片叶(开始分蘖)左右时定苗,按5至6寸株行距定好基本苗,基本保证每蔸2至3个壮苗。

二是除草追肥。做到出苗后及时除草,除大草,尽量除早除尽。追肥一般进行2次,第一次在3月中旬前后始分蘖期时亩用尿素5至10斤(视田块肥力定量)撒施,第二次在5月中旬前后花末期时亩用进口复合肥10至15公斤撒施。追肥时选择在土壤墒情好时或雨前进行,以便肥料被作物更好地吸收。

采收加工

当6月份植株果穗80%现黄渐变成棕褐色时,趁晴天可挤蔸切下或将果穗切回晒干收籽。干草及干果穗分别储藏,待价销售。


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