三七个头越大,1斤中三七的个数越少,象30头这种算是个头较大的了
三七的个头越小.1斤中三七的个数越多,象50,60这种就是
一般而言,头数大的如20,30这种,它栽种的年份会久一些,药效也会更好一些,价格也比50,60这种要更贵一些
三七为五加科植物三七的根，别名田七、田漆、汉三七、文三七等。三七的“头”意思就是"个"，三七的头数就是一斤三七的个数，也就是说： 20头的三七就是20个的重量是一斤； 120头的三七就是120个的重量是一斤。商品规格：三年生的多为二三百头，四年生的多为120~160头，五年生的多为80头。一等品，每斤20头，二等品每斤30头，三等品每斤40头，四等品每斤60头，五等品每斤80头，六等品每斤120头，七等品每斤160头，八等品每斤200头，九等品为大二外，十等品为小二外。
三七的头数就是一公斤有多少个，就是多少头。比如说10头三七是指10个有1市斤的三七、13头三七是指13个有1市斤的三七、15头三七是指15个有1市斤的三七、18头三七是指18个有1市斤的三七、20头三七是指20～29个有1市斤的三七，30头三七是指30～39个有1市斤的三七、40头三七是指40～49个有1市斤的三七、60头三七是指60～69个有1市斤的三七，以次类推。
三七头数越少越好。三七个数越少说明每个三七个头越大，个头越大说明药用含量越高、服用效果越好。因为三七有3层，最里层是三七心子，也叫树心，而第二层是包在心上的膜通常为黄色或是红白色，而最外层的是皮，药用价值较低。三七药用含量都在三七心上，心越粗，药用含量就相当丰富，所以三七个头越大，说明三七越好。
三七为伞形目五加科人参属多年生草本植物，根状茎短，肉质根圆柱形，掌状复叶，伞形花序顶生，花黄绿色；萼杯状。又名：参三七、田七、血山草、六月淋、蝎子草，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。主要分布于云南、广西、江西、四川等地。三七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。
由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
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