驾车路线:全程约2203.8公里
起点:镇雄县
1.昭通市内驾车方案
1) 从起点向正西方向出发,沿中山路行驶270米,过左侧的青春百货,左转进入世贵街
2) 沿世贵街行驶540米,过左侧的美的(昭通镇雄店),进入南广路
3) 沿南广路行驶810米,过右侧的中都百货工厂折扣店约260米后,直行进入南广路
4) 沿南广路行驶150米,在第3个出口,朝南大桥方向,稍向左转进入南广路
5) 沿南广路行驶610米,左前方转弯
6) 行驶80米,右前方转弯进入镇坡线
7) 沿镇坡线行驶12.6公里,左前方转弯
8) 行驶1.4公里,右前方转弯
2.行驶5.8公里,直行进入X700
3.沿X700行驶29.4公里,左后方转弯进入秀河线
4.沿秀河线行驶9.5公里,右转
5.行驶780米,朝毕节/G56方向,稍向右转上匝道
6.沿匝道行驶690米,直行进入毕威高速
7.沿毕威高速行驶16.6公里,朝G76方向,稍向右转进入杭瑞高速
8.沿杭瑞高速行驶450米,稍向右转进入毕节南立交桥
9.沿毕节南立交桥行驶1.2公里,直行进入厦蓉高速
10.沿厦蓉高速行驶206.2公里,朝渠坝/重庆/宜宾/赤水方向,稍向右转进入白鹤林立交桥
11.沿白鹤林立交桥行驶1.3公里,过汪家桥约450米后,直行进入成渝环线高速
12.沿成渝环线高速行驶121.6公里,朝西彭/北碚/G93/G75方向,稍向左转进入绕城渝沪互通
13.沿绕城渝沪互通行驶1.0公里,直行进入重庆绕城高速
14.沿重庆绕城高速行驶24.8公里,朝永川/G85/内江/重庆城区方向,稍向右转进入绕城成渝互通立交桥
15.沿绕城成渝互通立交桥行驶950米,直行进入渝昆高速
16.沿渝昆高速行驶15.6公里,朝凤中立交/杨公桥/江北方向,稍向右转进入西环立交桥
17.沿西环立交桥行驶560米,过西环立交,右前方转弯进入内环快速
18.沿内环快速行驶2.2公里,朝江北区/G75/G50/G65方向,稍向右转进入兰海高速
19.沿兰海高速行驶6.3公里,过石马立交,直行进入沪渝高速
20.沿沪渝高速行驶16.5公里,朝邻水/广安/达州/G65方向,稍向左转进入黑石子互通
21.沿黑石子互通行驶1.4公里,直行进入包茂高速
22.沿包茂高速行驶449.8公里,朝五里/安康/西安方向,稍向右转进入恒口互通
23.沿恒口互通行驶850米,直行进入十天高速
24.沿十天高速行驶12.4公里,直行进入包茂高速
25.沿包茂高速行驶193.4公里,朝蓝田/商洛/南阳/山阳方向,稍向右转进入曲江立交桥
26.沿曲江立交桥行驶410米,过曲江立交约530米后,直行进入西安绕城高速
27.沿西安绕城高速行驶20.5公里,朝高陵/阎良/韩城/太原方向,稍向右转进入谢王立交桥
28.沿谢王立交桥行驶630米,过谢王立交约580米后,直行进入京昆高速
29.沿京昆高速行驶283.9公里,朝临汾/太原/侯马/运城方向,稍向右转上匝道
30.沿匝道行驶1.3公里,直行进入京昆高速
31.沿京昆高速行驶227.0公里,朝晋中/石家庄/S60/晋城方向,稍向右转上匝道
32.沿匝道行驶980米,直行进入榆祁高速
33.沿榆祁高速行驶70.7公里,朝阳泉/石家庄/北京/G20方向,稍向右转上匝道
34.沿匝道行驶1.1公里,直行进入京昆高速
35.沿京昆高速行驶59.4公里,朝旧街/盂县/G2002方向,稍向右转上匝道
36.沿匝道行驶1.0公里,直行进入阳泉绕城高速
37.沿阳泉绕城高速行驶22.7公里,朝太原/石家庄/G5方向,稍向右转进入盂县南枢纽
38.沿盂县南枢纽行驶750米,直行进入京昆高速
39.沿京昆高速行驶112.3公里,直行进入石家庄绕城高速
40.沿石家庄绕城高速行驶13.7公里,朝北京/郑州/保定/邯郸方向,直行上匝道
41.沿匝道行驶2.0公里,直行进入新元高速
42.沿新元高速行驶19.3公里,直行上匝道
43.沿匝道行驶3.5公里,直行进入京港澳高速
44.沿京港澳高速行驶200.7公里,朝六环路/门头沟/大兴方向,稍向右转进入房山梨园桥
45.沿房山梨园桥行驶350米,过房山梨园桥约390米后,直行进入北京六环高速
46.北京市内驾车方案
1) 沿北京六环高速行驶18.4公里,过盛源桥,朝京开高速/南五环/固安/开封方向,稍向右转进入双源桥
2) 沿双源桥行驶890米,过盛源桥,右前方转弯进入大广高速
3) 沿大广高速行驶360米,直行进入京开高速
4) 沿京开高速行驶1.8公里,在黄村/黄马路/马驹桥出口,稍向右转上匝道
5) 沿匝道行驶230米,直行进入京开路
6) 沿京开路行驶440米,朝林校北路/火车站方向,左转进入林校北路
7) 沿林校北路行驶790米,过右侧的物美超市(林校北路店)约230米后,调头进入林校北路
8) 沿林校北路行驶120米,到达终点(在道路右侧)
终点:男科医院
四季豆怎么做好吃
四季豆怎么做好吃,四季豆是大家平时生活中经常会吃到的一道菜,四季豆也含有多种微量元素,有补钙的作用,四季豆可以单独清炒,也能够和其他的肉类一起炖煮,以下了解四季豆怎么做好吃?
四季豆怎么做好吃1四季豆是夏天餐桌最常见的蔬菜,或凉拌或炒制,都是最家常的吃法。今天,给大家介绍一种四季豆新吃法,四季豆裹上面糊,放入锅中煮熟,“蘸”着调料吃。这样制作蔬菜的方法,山西人赋予它一个极其形象地称谓“蘸尖尖”。
主料:四季豆1把小麦面粉150克鸡蛋1个豌豆淀粉50克
调料:水适量
四季豆蘸尖尖的做法:
【蘸尖尖面团的调制】:
面粉150克放在和面盆中
加入50克豌豆粉
用筷子把两种粉搅拌均匀,形成混合粉
混合粉里磕入一个鸡蛋
往混合粉里倒入少量冷水
用筷子朝一个方向搅拌,使混合粉、鸡蛋和冷水充分混合,形成面絮
再分次往面粉里倒入适量冷水
用筷子朝一个方向搅拌,使面粉吸收水分形成无干粉的面团
再往面团里倒入适量冷水
用筷子朝一个方向搅拌,使面团吸收水分稀释
继续用筷子朝一个方向搅拌,搅拌到面团起筋性,表面光亮光滑无颗粒状的小面疙瘩
搅拌好的面糊放在一边饧制20分钟,用筷子挑起面糊不断裂
【四季豆的焯煮过程】:
准备好的四季豆用清水洗净,摘去两端老茎
洗好的四季豆用刀从中间一分为二切开
锅里放入足量冷水,大火烧开,放入四季豆淋入一滴食用油,大火煮制
煮到四季豆八九成熟,用漏勺控水捞出
控干水分的四季豆放入盘子中,上面撒少量面粉
用手把面粉和四季豆拌匀,使每一根四季豆表面都被薄薄的一层面粉包裹
【四季豆蘸尖尖的制作过程】:
饧好的面糊
处理好的四季豆
把裹有干面粉的四季豆放入面糊中
用筷子夹着四季豆,在面糊里滚一圈
使四季豆表面均匀的裹一层面糊,这就是四季豆蘸尖尖
【四季豆蘸尖尖的煮制过程】:
锅里放入足量冷水,大火烧开,把蘸有面糊的四季豆移到锅的上方
筷子夹着四季豆伸入开水锅中
四季豆遇到开水会自动与筷子脱离,取出筷子,四季豆在锅里煮制
用筷子夹着另一个四季豆,在面糊里滚一圈,使四季豆表面均匀的裹一层面糊,放入锅中煮制
直到把所有的四季豆都裹好面糊,放入锅中煮制1~2分钟,煮到四季豆熟
用漏勺把四季豆控水捞出
【附送酸辣汁的做法】:
炒锅里放入少量食用油,放入花椒炸香
葱和蒜切末放入锅中煸香
加入适量辣椒粉
倒入适量山西老陈醋
煮制1~2分钟,使锅中飘出香辣味,关火
煮好的酸辣汁倒入小碗,撒入少许白芝麻即可
菜品特色
“蘸尖尖”也叫“蘸片子”,“托叶儿”,是山西晋中汾阳、平遥、介休、孝义及清徐一带民间家常面食,制作方法是以各种蔬菜蘸面煮制而成。因其做法简便快捷,物资匮乏的年代,“蘸尖尖”是山西农家夏季的`家常饭。随着农业的进步,各种蔬菜一年四季应有尽有,蘸片子突破季节限制,成为人们想吃就吃的特色主食。
片 片 鲜 嫩 青 蔬,
薄 施 面 粉 缠 绕,
汆 熟 分 外 妖 娆。
沾 食 美 味 调 料,
真 好 真 好。
就 怕 醋 酸 牙 倒。
上面这首诗,是在《调季如梦令》中对“蘸尖尖”“托叶儿”“蘸片子”形象的描述。山西面食品种繁多,“蘸尖尖”之所以能跳出农家饭桌,跻身山西经典面食之列,经久不衰,不仅因其制作方便快捷,更重要的是它口感筋滑鲜美,清爽利口,而且品种繁多,富有营养。这一面食是山西人面菜合一吃法的典范,古老而朴素,保持着旺盛的生命力,备受山西人的青睐!
“蘸片子”的独特之处,就在一个“蘸”字。如何让蔬菜和面紧紧的粘连在一起久煮不分离,也在一个“蘸”子,其背后隐藏着的奥秘主要有三:
第一,制作“蘸片子”的面糊调制。调制面糊时,根据家里人数量取适量的小麦面粉,掺入少量豆面(黄豆面、豌豆面、绿豆面)都可,打入一个鸡蛋,加水搅拌成不稀不稠的面糊。
1、加入豆面和鸡蛋,这是蔬菜和面不分离的秘诀之一。
2、搅拌方法也很重要,要始终朝一个方向搅拌,使面有筋性,这是蔬菜和面不分离的秘诀之二。
3、面糊的稀稠是使蔬菜和面不分离的秘诀之三。面糊太稀,挂不到蔬菜上;面糊太稠,容易结块。
第二,制作“蘸尖尖”“蘸片子”“托叶儿”,蔬菜的处理是使蔬菜和面不分离的秘诀之四。遇到不宜快速熟透的蔬菜如四季豆,需要用开水先焯煮,但时间不能太长,只需煮到八九成熟。煮至时间太长,蔬菜熟透变得软塌,不利于挂面糊。煮好的蔬菜控干水分,表面撒少量干面粉,再裹面糊,可避免面与菜叶脱离的窘境。
第三,“蘸尖尖”的煮制,是使蔬菜和面不分离的秘诀之五。裹好面糊的蔬菜放入开水锅中时,一定要连筷子一起放入锅中,蔬菜上的面糊遇到开水会自动和筷子分离,如果是把蔬菜在锅的上方,直接扔到锅中,筷子在离开蔬菜的同时,很容易把裹在蔬菜上的面糊扯开,使二者分离。
煮熟的四季豆摆入盘中~~~吃“蘸尖尖”的调料也是关键,可以是酸辣汁,酸取自山西老陈醋……
四季豆怎么做好吃2四季豆和豆角的区别
1、长短不同:豆角比较长;四季豆比较短。
2、营养不同:豆角的营养成分比四季豆的更为丰富,豆角中的维生素含量和种类更多,能提高人体抗病毒的能力,豆角的叶子还具有清热解毒的作用,其中二者都要炒熟了再吃,否则会引起肠胃不适。
3、成熟季节不同:豆角一般在夏季的5月底6月初上市售卖;四季豆虽然名为四季,但不是四季都有,不过在大棚里面可以实现,四季豆一般分春季栽培和夏秋季栽培,春季栽培的在6月上旬至8月中旬采收夏秋季栽培在7月上旬至10月下旬采收。
四季豆怎样长期保存
新鲜的四季豆一般都是直接放冰箱冷藏,最多能保存5-7天,时间长了会逐渐出现咖啡色斑点。四季豆怎样长期保存呢,如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水烫一下并沥干水分,再放进冰箱中冷冻,便可以保存很久,但是要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
结语:关于四季豆和豆角的区别以及四季豆怎样长期保存大家都清楚了,四季豆和豆角的区别其实还蛮大的,最直观的就是从长短上判断,记住长的就是豆角,短的就是四季豆,四季豆的长期保存办法还是放冰箱保存,只是保存的方式有些不一样,用盐水烫一下、沥干水分后放进冰箱保存。
四季豆怎么做好吃3四季豆的属性
科属:豆科,菜豆属
产地:欧洲、亚洲、南美洲
别名:菜豆、架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆
简介:
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。长度在10厘米至15厘米,宽度约为1厘米,外形近月条形,有些许膨胀。种子球形或矩圆形,白色、褐色、蓝黑或蜂红色,光亮,有花斑,长约1.5厘米。
一、四季豆的营养价值
1、新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C。
2、成熟的四季豆蛋白质含量约23%~25%,碳水化合物约为60~63%,脂肪约为1.5%。
3、豆粒所含钙是其所含磷的1/6。在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等。因此,食用四季豆的时候,应注意食用一些高钙低磷的食品,如奶制品和绿叶蔬菜等。
4、豆中能提供充分的铁和钾,现代医学证明,四季豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类的物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴病毒,对机体细胞有非特异性的伤害作用,有显着的消退肿瘤的作用。
二、吃四季豆的好处
1、健脾胃
四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。
2、缓解缺铁性贫血
四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。
3、美容
食用四季豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。
4、减肥
四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。
5、强壮骨骼
虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。
6、抗肿瘤
四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
7、消炎
由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,四季豆也是很好的“消炎”食材。
三、四季豆的药用作用
1、治扁平疣:四季豆洗净,取四季豆鲜汁涂抹在长扁平疣的地方,每天3次。
2、养肝护胆:菊花熬汤去渣,将山药、四季豆各200克放入菊花水中熬粥食用。
吃四季豆的最佳时间
四季豆是夏天盛产的蔬菜,夏天脾胃功能比较弱,吃四季豆能健脾胃。
四季豆的选购方法
选购四季豆,一定要挑那些色泽嫩绿,表皮光洁无斑痕,无虫蛀,而且豆荚饱满,肥硕多汁的。此外,用手折断后无菜筋的为好。
这样的四季豆不但鲜嫩,烹制出来味道可口,而且所含的毒素也少。反之,不新鲜的四季豆或者老四季豆不但口味不佳,而且含有更多的毒素,最好不要购买和食用。
四季豆的副作用
四季豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。
结语:四季豆营养价值高,我们平时吃四季豆有健脾胃,减肥,消炎和缓解贫血的功效,但是四季豆一定要彻底做熟才可以吃,不然是会引起食物中毒的情况的。
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