鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
一、长期喝柠檬的好处
1、美容养颜
柠檬含有的丰富的维生素C是天然的护肤品，可以防止细纹、抗击衰老、保护皮肤、减少暗斑同时，柠檬预防牙龈出血，提高免疫力，预防感冒。
2、减肥瘦身
柠檬水饮用后会减退食欲，可以控制过量饮食，预防暴食引起的肥胖肥胖人士经常饮用
柠檬水，再加上适当的运动，可以起到很好的瘦身效果。
3、止咳化痰
柠檬可以生津止咳，消炎杀菌，经常饮用可以止咳化痰、消除支气管炎症。此外，柠檬
属于强碱性食物，可以抑制细胞癌变，预防癌症的发生。
4、促进消化
柠檬水可以刺激胃液分泌，增多胃酸，促进消化，还可以润肠，有通气、通便，缓解胀
气和烧心的功效。
5、预防心梗
高血压和心梗发病的主要原因是钙离子导致的血液凝固，血流不畅，饮用柠檬水的话可
以缓解这一问题，有效预防高血压和心梗的发生。
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二、长期喝柠檬的坏处
1、胃部不适
长期饮用柠檬水，胃部长期接受刺激，胃酸过多后会出现反酸，会导致腹泻拉肚子，引
起消化系统的问题，特别是有胃炎和胃溃疡的人不能长期饮用和过度饮用。
2、影响牙齿
柠檬味道酸酸的，所含柠檬酸较高，偏酸性，对牙齿有一定的腐蚀性，长期饮用牙齿容
易出现问题。少年儿童和婴幼儿，牙齿尚未发育完全者尽量少饮用。
扩展资料：
在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。
容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用柠檬水，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。
早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，但是不吃饭是不利于健康的。如果要达到减肥效果并长期保持的话，那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好，还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC%E6%B0%B4/4843707"target="_blank"title="百度百科-柠檬水">百度百科-柠檬水
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