电子鼻是专为诊断疾病而设计的。健康的人呼出的气体是清新无味的，患病的人呼出的气体则带有各种不同的气味。科学家和医生合作，将各类病人呼出的气体收集起来，进行分析，汇编成图，病人只要对着电子鼻吹一口气，电子鼻根据气味，马上就能判断出病人体内什么地方出了毛病。这样就省去了不少检查、化验带来的麻烦。这种电子鼻也可称作电子医生呢！
电子鼻电子舌电子耳电子眼不是指电子五官，是指某种仪器用类似人的鼻子，嘴巴，眼睛，耳朵的功能来判断事物。电子舌是模拟人的舌头对待测样品进行分析、识别和判断，用多元统计方法对得到的数据进行处理，快速地反映出样品整体的质量信息，实现对样品的识别和分类。是一种利用多传感阵列为基础，感知样品的整体特征响应信号，对样品进行模拟识别和定量定性分析的一种检测技术。主要由味觉传感器阵列、信号采集系统和模式识别系统3 部分组成，可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标，同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味（丰富度）。
电子鼻是采用MOS传感器阵列技术，结合数学分析方法，通过监测样品挥发的气体可对样品进行定性判断和定量预测。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
