其实，猪瘦肉和猪肥肉是很容易区别的，因为猪瘦肉本身就是红色的，而猪肥肉则是白色的，而且通过肉眼也是很容易直接的可以看出来，瘦肉看起来会更加的细腻，而肥肉的话，就会有很油腻的感觉，给人看着就很不想吃，当然，这种感觉也是因人而异，有的人可能就很喜欢吃肥肉，这主要是和每个人的饮食习惯以及爱好有一定关系，所以可以很轻松地进行猪肥肉和瘦肉的区别。
猪瘦肉和猪肥肉的营养价值区别
猪肥肉和猪瘦肉的营养价值都非常的高，首先，猪肥肉里面还有很多的脂肪，他对于一些比较缺脂肪来说还是非常高的营养价值，而瘦肉里面则含有更多的蛋白质，所以大家平常食用的时候也是要根据自己的需求来进行一定的选择，这样子才能更好的根据自己的营养结构来进行相应的调整，对于我们的身体来说是有非常好的帮助，同时也建议大家不要挑食，不能因为肥肉会长肉就不吃肥肉，这样子也是不好的。
猪瘦肉和猪肥肉的吃法区别
猪肥肉和猪瘦肉，其实，在吃法上面没有太多的区别，相对来说，猪瘦肉和猪肥肉都可以进行一定的家常爆炒，这样子炒出也是非常美味的，而猪肥肉还可以作为凉拌，这也是猪瘦肉所不能的，当然，总体来说，猪肥肉的吃法要比猪瘦肉要多一点，但是，美味程度都是要根据不同的做法来决定的。而且猪肥肉和猪瘦肉都是极其有营养价值的，通过正确的方法才能够更好的把营养释放出来。
猪肥肉和猪瘦肉都是平常在生活中经常吃到的，也是非常美味的食材，大家也要根据自己的身体营养需求来进行一定的选择，而且千万不能挑食，这样子也是阻碍我们身体营养正常摄入的一个障碍，要保持好营养的平衡才是最重要的。
瘦肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高.
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