甜汤的做法有哪一些？

答：甜汤的做法有红枣鸡蛋甜汤、美容养颜甜汤等，以红枣鸡蛋甜汤为例。

主料：银耳(10克)、鸡蛋(2个)。

辅料：枣(干)(30克)、冰糖(适量)、水(适量)。

用时：45分钟。

做法步骤：

1、红枣洗净去核；银耳用水泡软，洗净，撒成小块

2、将银耳、红枣一起放入锅中，加入适量清水，用文火煮30分钟

3、加入适量冰糖煮化，最后打入整颗鸡蛋，用勺子稍微搅拌，煮沸即可。

甜汤是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙，番薯糖水，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等。

1、紫薯圆南瓜圆甜汤：

材料：南瓜、紫薯、木薯淀粉。

（1）南瓜蒸熟以后压成泥。

（2）加入木薯淀粉揉成团。没有什么比例，干了加泥，湿了加粉。

（3）案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的面团擀成薄片，用刀切成条，再切成小丁，搓圆。

（4）锅内入水煮开后，放入丸子，煮到漂浮起来再煮一分钟，捞起后入冷开水里浸泡一会儿会很Q。

（5）随意添加自己喜欢的东西就好。

原料：花生100克、莲子1小把、薏米50克、香芋100克、冰糖1块、白糖1大勺、糯米粉100克等。

2、冰镇甜汤：

（1）花生、莲子、薏米清洗干净，放水中浸泡一夜。

（2）砂锅中放半锅清水，将泡过的莲子、花生、薏米放入，大火烧开转小火慢慢炖煮，加入一块冰糖。

（3）香芋去皮切片上锅蒸熟，加入一大勺白糖，用擀面杖碾碎，和糯米粉按1：1的比例糅合成粉团。

（4）将粉团搓长条，用手揪成小块，揉成小汤圆状，看砂锅中的花生等熟烂即可将芋圆丢入，等到芋圆全部浮在水面上即可关火，放凉后即可食用。

（5）材料：南瓜500g，绿豆150g，冰糖适量。

3、南瓜绿豆甜汤：

（1）绿豆洗净，浸泡2小时备用。

（2）南瓜洗净去籽不去皮，切成2cm左右小块。

（3）锅中加足量清水，冷水放入绿豆和冰糖。

（4）大火煮开，转为小火，炖煮15分钟。

（5）放入南瓜块，继续煮10分钟即可。

1、甜品汤有哪些。

2、家常甜汤有哪些。

3、酒店甜汤有哪些。

4、潮汕甜汤有哪些。

1.玉米甜汤、醪糟甜汤、水果甜汤、樱桃甜汤、银耳雪梨汤、枸杞南瓜糖水等。

2.玉米甜汤：是以甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽为主料，冰糖为辅料的食品。

3.醪糟甜汤：主料为醪糟、冰糖、红枣、枸杞、清水。

4.水果甜汤：水果甜汤的用料为各种时令水果。

5.樱桃甜汤：是由鲜樱桃制作的食物，工艺是煎煮。

6.银耳雪梨汤：是以银耳、雪梨、百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品。

7.甜汤：是一种广东省的地方传统甜品。

8.广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。

9.广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙、番薯糖水、白果腐竹、鸡蛋莲子、芝麻糊等。

10.中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。

11.外国人弄甜食，大抵不外是布丁，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。

12.广府人称它做“糖水”。

13.外省人统称它做“甜品”。

14.而潮州则呼之为“甜汤”。

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