最经典的30天月子餐菜谱是哪些?

最经典的30天月子餐菜谱是哪些?,第1张

第一周食谱如下

汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。

粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。

第二周食谱如下

汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。

粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时,党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)

扩展资料

哺乳期女性的营养建议:

1、增加优质蛋白质及维生素A的摄入,选用碘盐。

2、产褥期食物多样不过量,重视哺乳期营养。

3、愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌。

4、坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重。

5、忌烟酒,避免饮浓茶和咖啡。

参考资料来源;百度百科-月子餐

月子餐要针对产后妈妈的不同阶段来满足不同的需求,分阶段进行。推荐几道月子餐的做法:

1、五谷杂粮饭。

材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。

做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

2、菠菜炒猪肝。

材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。

做法:猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。

3.糖红枣。

准备好红枣 50克,花生100克,红糖50克。把红枣洗干净之后就用温水来泡两个小时,花生首先要煮熟,然后去皮,再把红枣和花生放进锅里,再加入花生,大火煮30分钟,加入红糖,这个时候等到红糖溶化收汁之后就可以服用。

月子餐的标准和要求:

1、刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。

2、刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话最好也放在热水里温一下。

3、所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。

4、红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多吃2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。

5、喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。

导语:其实女生在坐月子的'时候的注意事项是很多的,可是他们的食谱是哪些呢,我帮你盘点吧。

月子餐食谱

一、第一周每日食谱(第1天至第7天)。

1.猪肝:用姜、全米酒水、麻油炒,每日300~500克。

2.生化汤:以米酒浸泡后炖成,自然分娩者使用7天,剖腹生产者食用14天。

3.养肝汤:以全米酒水泡成,剖宫产者每日360ml。

4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日两碗。

5.红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗。

6.乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。

7.麦芽或韭菜:欲退奶者食用,每日一碗,连续三日共三碗。(喂母奶者不可食用)

二、第二周每日食谱(第8天至第14天)。

1.猪腰:用姜、全米酒水、麻油炒成,每日食用两个。

2.生化汤:以全米酒水煮成,剖宫生产及小产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可。

3.养肝汤:以全米酒水冲浸泡熬煮,剖宫产者食用,自然生产者用7天即可,每日360ml。

4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。

5.红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗。

6.乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。

7.蔬菜:红萝卜、红苋菜或者红菜,选择一样,每日两碗。

8.荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗。

9.白饭:用全米酒水煮成,每日一碗,若吃不下可不吃。

三、第三周以及第四周每日食谱(第15天至满月)。

1.麻油鸡:用全鸡(母鸡)煮成,每日食用半只(三大碗)。

2.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。

3.鱼类:黑色、红色的鱼,用全米酒水煮,剖宫产者可吃鲈鱼,每日一大碗。

4.蔬菜:红萝卜或菠菜、红苋菜。以全米酒水煮成,每日一样两碗。

5.荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗。

6.白饭:用全米酒水煮成,每日一碗。若吃不下可不吃。

7.水果:哈密瓜、木瓜、樱桃、水蜜桃,每日一样,二餐份。

8.面条:每日一份,以全米酒水煮成。

9.花生猪脚:产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,坐月子期间共食用三大碗。


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