热可可和热巧克力
一些人将“热巧克力”与“热可可”通用，但也有人认为它们是有区别的。热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。热巧克力则是直接由巧克力块制成，含可可脂。它们的区别仅在于是否含有可可脂，热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分，同时它是低脂肪的。有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂，因此可以降低心脏病的发病率。原料几乎是一样的，巧克力的原料是可可豆阿热巧克力：两勺半巧克力粉，和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。热可可奶的做法：牛奶+可可粉+糖，先将可可粉放入你精心选好的咖啡杯中，再将刚刚烧开的牛奶冲入，最后加糖就可以了。按标准来说,可可粉里不含奶制品的。因此可可粉可以减肥，但过量食用巧克力却增肥。
什么人不适合喝热可可
孕妇尽量不要喝的好。热可可会刺激心跳加速的功能。为防止胎儿出现意外，还是不要饮用。如果受到刺激的话，是容易出现流产的危险的呢。
热可可对身体的好处
1、巧克力有利于心脏健康这点估计知道的人不多，这得益于巧克力中存在的多酚。可可中的多酚含量其实比巧克力还高，因此可可也是有利于心脏的。 2、其实类似可可这种蕴含足够热量且主要成分是粗纤维的食品是可以减肥的。饮用后会有饱腹感，这在一定程度上有节食的效果。喝可可减肥我是这样做的：早上起床选择充一杯可可喝，既好喝又能提供能量并且粗纤维不会导致人体发胖。
3、可可有着一个很特殊的点，可可脂的熔点是人体体温——37℃。所以可可脂很容易消化，不会带来脂肪。同时由于可可粉所含的碳水化合物很少(不到10%)，吃可可粉对血糖影响很小。可以想到糖尿病患者应该是可以适量喝可可的。
1、制作不同
热可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成。
热巧克力是由巧克力块或巧克力酱加热水调制而成。
2、可可脂含量不同
热巧克力含可可脂，味道较浓醇，虽然比较好喝，但热量与脂肪较高。
热可可中几乎没有可可脂，其糖和脂肪含量较低并富含抗氧化剂，也算是一种健康饮品。
扩展资料：
热巧克力的制作
1、将牛奶注入煮锅中，用小火加热至90度，放入切碎的巧克力搅拌。
2、调成微火继续加热，至巧克力完全熔化，关火，加入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。
3、淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发，用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。
4、最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。
参考资料来源：百度百科-热巧克力
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
