红枣莲子猪心汤的做法大全

红枣莲子猪心汤的做法大全,第1张

莲子猪心汤是一道传统药膳,以莲子猪心为主料,本汤是健脾养心之常用品。猪心具有补虚,安神定惊,养心补血的作用,加入药材一起蒸汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合秋冬季滋补,老少皆宜哦!

主料4人份

猪心300克

莲子50克

党参20克

黄芪20克

阿胶枣10个

枸杞3克

辅料

花生油10克

盐2克

姜1块

步骤1莲子猪心汤的做法大全

食材准备

步骤2莲子猪心汤的做法图解

猪心洗净切薄片,放清水里浸泡片刻

步骤3莲子猪心汤的家常做法

红枣去枣核,姜去皮,党参切段

步骤4莲子猪心汤的简单做法

碗里放入洗净的猪心、黄芪、党参、莲子、红枣

步骤5莲子猪心汤怎么吃

倒入清水,放入电饭锅里蒸五十分钟

步骤6莲子猪心汤怎么做

放入洗净的枸杞

步骤7莲子猪心汤怎么炒

撒入盐

步骤8莲子猪心汤怎么煮

倒入花生油,再蒸十分钟,即可出锅

成品图

烹饪技巧

莲子去芯,红枣去核,姜去皮

甘草汤做法

1.甘草、肉片、加高汤、清水,如汤煲煮沸。转文火煲30分钟

2.丝瓜去皮,切块备用

3.加入丝瓜

4.转旺火煲10分钟。最后加盐调味


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