超市盘点有什么技巧?

超市盘点有什么技巧?,第1张

超市盘点技巧:

1、盘点前的准备工作非常重要

提高盘点效率,提升盘点准确度,关键在于盘点前准备事项。比如说盘点范围,尤其是交叉盘点,对盘点对象不熟悉的人,不容易分清哪些是应该盘点的,哪些是不需要盘点的,哪些是已售未提的,哪些是返货给厂家的。

2、盘点前的动员工作,思想工作

非专职盘点人员,对盘点的意义不十分清楚。因为盘点是密集型劳动,盘点人员的责任心是左右盘点成败的一个重要因素。超市盘点对于超市的员工来说叫大夜,是很难熬负担很重的工作,容易产生心理抵触情绪。所以,要求非专业盘点人员来做盘点时,事前的思想工作非常重要。

3、盘点流程的掌控

盘点是靠人去完成的。如何把握人的工作质量,如果把握人的工作进度,是需要盘点负责人来掌控的。唯有制定一套完整的盘点流程,才能让盘点负责人运筹帷幄,决胜盘点现场。

盘点流程的把握,首先需要进行工作内容的划分,不仅仅是盘点人员,包括现场的支撑人员在内,每个人清楚自己的职责,依靠一个有效的组织来完成一套完善的流程,是最佳状态。

4、掌握彻查,复查的重点

全盘复查是耗时耗力的工作,掌握彻查和复查的重点是提高盘点效率的重要方面。

盘点分类方法:

1、以盘点区域来区别,可分为全面盘点和分区盘点。全面盘点是指在规定的时间内,对店内所有存货进行盘点;分区盘点是指将店内商品以类别区分,每次依顺序盘点一定区域。

2、以账或物来区别,可分为账面存货盘点和实际存货盘点。账面存货盘点是指根据数据资料,计算出商品存货的方法;实际存货盘点是针对未销售的库存商品,进行实地的清点统计,清点时只记录零售价即可。

3、以盘点时间来区别,可分为营业中盘点、营业前(后)盘点和停业盘点。营业中盘点就是“即时盘点”,营业与盘点同时进行;营业前(后)盘点是指开门营业之前或打烊之后进行盘点;停业盘点是指在正常的营业时间内停业一段时间来盘点。

4、以盘点周期来区别,可分为定期和不定期盘点。定期盘点是指每次盘点间隔时间相同,包括年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。不定期盘点是指每次盘点间隔时间不一致,是在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点。

仓库盘点需要做的事情为:\x0d\x0a1建立物料流水卡,作好每一笔的出入记录\x0d\x0a2物料分类。这样可以以最快的速度找到你想要的东西\x0d\x0a3给物料编码。以代码代替材料容易作电脑账目\x0d\x0a4每天早上打印前一天的出入库认真核对是否有出入库数据差错。\x0d\x0a5每半个月一个月进一次库存表的核对。发现错误项加以改正\x0d\x0a6如果有条件可以建立抽查机制,交叉抽查,别人替你发现问题\x0d\x0a8仓管员发料时培养使用计算器的习惯\x0d\x0a9每天晚上仓管员必须抽出时间来进行盘点,只盘点当天有出入的材料发现问题及时解决\x0d\x0a以上作到位了你的库存盘点可以说非常轻松。\x0d\x0a仓库盘点是指对库存等进行清点,常用方法有账面盘点法与现货盘点法,常采用盘点机作为工具。其作用是对仓库的整合、归纳以及对库存的清点。


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