喝花酒是啥意思

喝花酒，就是找美女一起喝酒作乐。在过去，很多文人把喝花酒视为一件有情调的事。胡适早年在上海读书时，就几乎天天打牌喝花酒。陈独秀在北大当教授，因为喝花酒被蔡元培辞退了。

不过，其实现实中是有真正的“花酒”的，也就是用花酿的酒。这类花酒，又叫鲜花酒，是采用一些可食用花卉，配合一些其他原料，浸泡、配制成的具有特殊花香的酒。比较常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等。

扩展资料：

起源和发展

“花酒”一词的起源，没有明确的考证。比较早的，唐代白居易有一首《花酒》诗：香醅浅酌浮如蚁，雪鬓新梳薄似蝉。为报洛城花酒道，莫辞送老二三年。诗中的洛城就是洛阳，古代很繁华的都市，但“洛城花酒道”是什么，却不大能说清楚。

明代大才子唐伯虎著名的《桃花诗》里也有“花酒”，说“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”，“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”。不过，他诗里的“花酒”是花和酒的意思，有花有酒，赏花饮酒，何其潇洒快活。

我们现在说“喝花酒”，在很多时候都隐晦地与情色相关，假如有人调侃一句，“晚上喝花酒去”，总要惹得别人浮想联翩。那为什么“喝花酒”有了这样的指代呢？

“喝花酒”这种说法，初的含义，无关情色，有表示喝“花酿酒”的意思，比如桂花酒、菊花酒，也有单纯表示饮酒作乐之意。后世对此记载多的是明清小说，这时候的“喝花酒”，大略已经是指逛妓院，或者有妓女陪酒的宴席。

比如在两本晚晴时期的小说中，都有提及：

“说要打茶围，果然就有人请你吃花酒了。”

——《二十年目睹之怪现状》第三二回

“定辉的同学三四个人来，要请他们吃花酒。”

——《文明小史》

唐朝时，文人士大夫聚会宴饮，流行叫妓女做陪。席间妓女或是载歌载舞表演节目助兴，或是和文人雅士们吟诗作对，又或者玩一些猜字谜，投壶之类的游戏。这时候的喝花酒，总体就是件比较风雅的事，不一定非要去青楼喝，和情色关系也不大，有时还很“浪漫”，那时许多文人墨客都和青楼女子有交际，杜甫的诗句“醉娇胜不得，风袅牡丹花”，就是赞美在酒宴上一位跳舞的妓女。

但是今天！

都0202年了，还搞这些吗？

如今喝“花酒”非彼“花酒”

如今是喝一种情调，一种浪漫，一种微醺的感觉。

以花制酒。历史上出名的酿花酒的高手是陶渊明，“采菊东篱下”，采花做什么？当然酿酒啦。据说这家伙在任九品芝麻官的时候，有点以权谋私，把公田全部改种酿酒粮食。他惯酿“菊花酒”。《西京杂记》记载：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒。”菊花酒，又叫黄花酒，饮之可益寿延年。李时珍说它可以“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百”。此外，椰花酒、茉莉花酒、桂花酒、梅花酒、莲花酒、槐花酒、荼蘼酒、蔷薇花酒、金银花酒等等名目繁多、不一而足。但这些花酒，又有花瓣、花蕊、花蕾、枝叶为原料之区分。甚至出现了杂花酒。唐代诗中不乏“烂醉百花酒，狂题几首诗”、“不醉百花酒，伤心千里归”等佳句。不过归纳起来不外乎两种做法，即以花酿酒和以花浸酒，以花浸酒又分为提前限期浸泡和随饮随浸即时浸泡。现代以来，花酒作为时尚小酒，受到年轻人追逐。杏花村汾酒厂传承经典、独辟佳境，研创的玫瑰花酒，以汾酒为基酒，泡入玫瑰花蕾，其味甘甜清醇。

而如今，喝花酒已经深得女性青睐，不管是和闺蜜一起还是独自小酌一杯，都是一件极其惬意的事。

“喝花酒”，这是古人文雅的说法， 其实就是逛妓院，找妓女陪他们喝酒，通俗一点的说法就是“泡妞”。在妓院中狎妓饮宴。在旧社会，公子爷们为了寻欢取乐，四处沾花惹草，逛藏春楼，花添意，酒助兴，实为一种道德升华。而今这些恶习随着社会发展也在演变为新的模式令某些人所接受。

---