怎么用葡醛内酯片做豆腐花

怎么用葡醛内酯片做豆腐花,第1张

如果是用豆浆机极简单。首先按豆浆机做豆浆的步骤来,去小半勺内酯放入大碗或盛豆腐脑的容器中用凉开水50毫升(多了少了没关系),然后将做好的豆浆滤掉豆渣后倒入溶化有内酯的容器里,注意保温在90度左右(我起初失败过3次就是没注意保温),天冷的话放蒸锅里小火蒸,天热问题不大,静置10到20分钟后,大功告成!


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