根据2020年1月份的市场价格,绞股蓝茶在400~600元/斤。
绞股蓝分五叶茶、七叶丹,为葫芦科绞股蓝属植物。它在世界上已被鉴别的有13 种之多,中国有11 种。生长在田间的绞股蓝与乌敛梅(葡萄科),在植物形态上很相似。
鲜绞股蓝是多年生草质藤本植物,茎细长,有1~3 米,横断面呈五角形或多边形,卷须生于叶腋,叶色墨绿,复叶,椭圆形小叶5~ 7 瓣。
扩展资料:绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘。
七叶绞股蓝茶不同于传统茶,第一次泡的茶中有大量的气泡外冒,这个气泡便是绞股蓝的有效成分 --- 皂甙,常饮有益健康,无任何副作用。
交股兰茶(应为绞股蓝茶)价格,每斤66元。
绞股蓝的好坏区别方法
一、 从外观上辨别:绞股蓝茶一般分为绞股蓝龙须茶,绞股蓝叶片茶,绞股蓝龙珠茶。一般来说,绞股蓝龙须茶质量最好。当然,不管您选用哪一种,第一一定要茶干净,龙须茶则条索均匀。叶片茶则无杂质。
二、 从气味上辨别:
优质的绞股蓝,自带一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持。质量较次的绞股蓝,其味道就犹如枯草或不自然。次品,则如闻霉干菜味。
三、从热水冲泡的汤色看:
绞股蓝品质优,则水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱!而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。品质茶一点的,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上二回,已经色淡色衰。质量差的,其出色更是躲躲闪闪,好象难以见人,其汤色浅淡苍白。
四、观其形:
所谓观其形,指的是观察其热水冲泡的形状。优质的绞股蓝,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,但是茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。品质较差者则茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。质量差的更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。更有甚者,直接用绞股蓝藤晒干,冲出来犹如一堆干草。
五、品其味:
五叶绞股蓝质量优者一般不很苦,略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口。因为产地的不同,有的偏甜,有的偏苦,偏于甜者调脾略胜,偏于苦者清热解毒之力呈强,只要其味醇者不失为优。需要注意的是有的产品,因为其味偏苦,在加工的时候人为地加上了糖,故而其味苦中夹甜,很不自然,一点都不好喝。另有一种苦中带酸,细嚼有胶质感,并且麻舌,这就显然不是真品,而是赝品乌蔹莓,因其外形与绞股蓝十分相似,生长旺盛,易于采收,投机商人往往用来以假乱真。
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