那么每天饮多少酒，才算是安全量呢？这是一个很难回答的问题。其实根据个人的酒精耐受程度而定。这其中最主要的因素，如年龄，情绪，环境等方面的影响。一般来说，一个体重60公斤的人，喝60度的白酒，每天最多喝50毫升，也就是1两。
不论是饮酒助兴还是借酒消愁，都应该考虑醉酒对人体的伤害。饮酒最最忌讳的就是醉酒，急性中毒。以往人们总认为醉酒是酒精的单一的作用，其实不全对。因为酒精可以引起中枢神经的麻痹，但是酒精中的乙醛却是罪魁祸首，它引起的中毒反应，完全不是酒精可同日而语。
所以说，50毫升白酒是一般正常人的安全量，有少数人，如果对酒精是过敏的，其安全量自然低一些。
下面几种情况下，来自于人们的生活经验，或许有些参考价值。
1、身材高大的人比身材矮小的人多一些血液，所以在喝相同量的酒时，身材高大的人血液中的酒精浓度比身材矮小的人低。（这就是北方人比南方人稍微能喝那么一点点的原因）
2、 如果胃里已经有食物，那么酒精被吸收的速度就会渐缓，一边吃一边喝那就更好。所以说，喝酒的时候，最好先吃点东西，尤其是吃些肉效果更好。
3、喝高度酒比喝低度酒更加容易增加血液中的酒精含量，当然喝得快也比喝得慢更容易吸收酒精。如果你大口喝下一口白酒，酒精很快就被吸收。如果你慢慢地喝一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 这也是许多人不爱喝快酒的原因，真的是三杯下肚，直接上头，东南西北也找不到。
4、身体的耐受度也是一个因素，经常喝酒的人，会逐渐适应血液中含有大量酒精的情况，大脑也会逐渐习惯整天泡在酒精里。
最后想说的是，长期酗酒的人，表面上看上去说话很利落，但他们的脑部及身体已经是遭受了伤害的。
再则长期酗酒的话，会导致人体血液中的酒精浓度始终维持在一个水平线，当身体逐渐适应之后，会需要更大量的酒精，才能产生饮酒后这种快乐微醺等作用，渐渐地这些人就有了一种依赖性，逐渐恶化成了酒瘾。
人们应该注意自己的饮酒量。这主要是由于不同人的肝脏对酒精的分解能力不同，人们的饮酒量往往也不同。因此，人们必须结合自己的实际情况饮酒。当然，人们也要注意不要连续喝酒，这样可以给身体一个比较充分的休息时间。如果人们不得不多喝，就应该注意在中间喝水。要知道，人们在喝酒之初就应该喝水，尽可能促进酒精在体内的分解和排出。或者搭配一些营养价值高的酒类菜肴，如奶酪、豆腐、鱼等优质蛋白质食品。
很多人可能不知道的是，酒的质量其实非常重要。人们应该选择一些正规的产品，保证有害物质的含量不会处于超标状态。人们应该尽可能选择喝优质的酒，不要直接喝高精尖的酒，以减少对自己大脑的刺激。白酒的主要成分是酒精和水。酒精含量越高，酒劲越大，对人体的危害也越大。1克乙醇的加热能量为5千卡，饮用适量的白酒，可使循环系统产生兴奋作用。失眠前喝少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌和唾液分泌，养胃。
但长期大量饮用白酒，容易产生肝硬化或肝癌、偏瘫。不要喝得太多。据统计，约有20%的酗酒者患有脂肪肝、肝炎，甚至肝硬化，大量饮酒者死于任何疾病的可能性都会增加10%以上。在正常情况下，每天75克（1.5克）的酒精是可以接受的，每周喝酒不应超过三次。适度饮酒是最健康的，特别是在酒精强烈的情况下。
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每天适合的摄入酒精量是24克，具体计算公式：24*100/酒精度数，如果超过24克即对身体有害。
因此科学家建议,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,对于健康最有好处。不管喝红酒或喝啤酒,对于心血管疾病的发生都具有降低的效果,但是喝红酒者的保护效果最好,每天喝22-32g酒精量的红酒能降低约33%的心血管疾病。
酒的注意事项和重点须知：
少量的饮用酒能够减少冠状动脉内胆固醇的沉积，这样就能起到预防心血管病的作用。少量的喝些酒能够起到消除疲劳、缓解神经紧张的功效。在吃饭时饮用少量的酒能够增加食欲，促进食物的消化。大量的饮酒会导致酒精中毒，并且容易导致胃黏膜损伤，引起糜烂、出血、坏死等。
长期过度饮酒还会影响肝肾功能。许多的物质都对身体的身心健康有益处。夜里睡眠不太好的人，少喝一点纯粮酒，能够有协助快速睡眠的功效。酒的特性是坏死性热，的确有一些养胃的实际效果，能刺激性到尾页和唾沫的代谢，可是一定要小量，两大杯就可以，切勿买醉。
以上内容参考：百度百科——酒水
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