食物：鸡脯肉切成小块半侧；香菇泡发后切成小块；生姜；茯苓；八角；三奈；良姜；麻椒；桂丁；砂仁；老抽王；盐；糖做法：1、锅里油热，下黑椒鸡块炒去不必要水份至鸡脯肉掉色，将糖和盐之外的全部香辛料放进。2、等水份炒干鸡脯肉逐渐冒油时，添加老抽上色，放水未过鸡脯肉，烧沸后，中火再次烧。3、鸡脯肉快烧好或烧好好之际，加平菇再次烧20-30分钟，放进糖和盐调好味就可以。
爆炒猪肝作法：1、牛肝切成片；2、圆葱切成片、尖椒切成片、葱蒜剁碎；3、在牛肝里加入1勺水淀粉、少量盐、一点米酒退浆，不断辗压使肉质变嫩；4、锅中下油，温度4分熟时放进牛肝滑炒；5、略微过一下油就可以吃了，不必很久要不然牛肝会老；6、锅中倒进少量油，放进葱、姜、蒜煸炒香。倒进圆葱煸炒，再倒入少量水，添加老抽王、倒进牛肝添加小勺盐、1勺糖、小勺味精、少量醋调料；7、最终放进尖椒煸炒。水淀粉放少许水，放入锅中勾欠就能摆盘了。
凉拌猪耳朵食物：熟猪耳朵、胡萝卜、香莱、葱、蒜泥、醋、芝麻油、鸡精、白砂糖把熟猪耳朵切割成丝，胡萝卜清洗干净切成细丝，香莱摘清洗干净切割成段儿。准备一个小盘子，放进蒜泥，倒进适当醋、芝麻油、鸡精、白砂糖，拌匀成调料汁。把胡萝卜、猪耳朵、香莱放到菜盘内，淋入拌好一点的调料汁，拌匀就可以吃了。
豆腐肉末做法步骤：1、 准备一块豆腐，冲洗一下，切成小块，装入碗中，葱切末，姜切末，蒜切末。廋肉切末。2、锅里加入食用油，油热加入葱姜蒜末炒香，下入肉末翻炒至断生，加入1勺豆瓣酱、2勺生抽、少许盐、少许白糖、3勺蚝油继续翻炒。3、 加入一碗开水，下豆腐盖上盖转小火焖5分钟；4、 准备水淀粉勾芡，大火收汁就完成，美味下饭的肉末豆腐就好了。
你好，有很多食物富含DHA可以提高智商，特别是深海鱼类，海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹，贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。深海鱼类虽然含有丰富的DHA，但是它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，尽显肉类的新鲜滑嫩。一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源，而事实是，鱼类之所以含有DHA，是因为鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。像我家宝宝一直吃的是目前含量最高的，J D 自营 纽 曼 斯，就不错，感觉效果挺好。除此之外，果仁，如亚麻籽、核桃等，也能补充DHA，很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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