维生素C有什么作用？_备孕

维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒，具体如下：

1、抗癌

除了防治坏血病外，维生素C可将致癌物质解毒及清除，并减少亚硝酸盐，从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用，可提高机体免疫抵抗力。

2、治疗贫血

它能使体内的铁离子处于亚铁状态，促进铁在体内的吸收、转移，因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。

3、降低胆固醇

维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质，从而增加胆固醇的排泄量，并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸，降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。

4、解毒

维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用，因此具有对这些金属的解毒作用。

扩展资料：

1、根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。

2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

参考资料来源：人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到

药物作用：

1.防治疾病

酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了黑色素的合成。以抗坏血酸（维生素C）为例，如在这一反应中加入抗坏血酸，就会阻止多巴<进一步氧化为多巴色素，并使已合成的多巴酶被还原为多巴，以致黑色素不能合成。

2.降低癌症发病

全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。

3.美白淡斑

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

4.解毒

体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

5.清除自由基

维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基(OH·)、有机自由基（R·）和有机过氧基（ROO·）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。

维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

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扩展资料：

组成结构

维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为176.1。

天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种，后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。

理化性质

外观：无色晶体

沸点：无

熔点：190～192℃

紫外线吸收最大值：245nm

荧光光谱：

激发波长：无

荧光波长：无

英文名称：VitaminC

CAS号：50-81-7

EINECS号：200-066-2

分子量：176.13

参考资料：/baike.baidu.com/item/维生素c/380582?fr=aladdin#4"target="_blank">百度百科-维生素C

每日补充维生素c的好处

每日补充维生素c的好处，维生素的种类有很多，而且很多都是我们身体所需的营养物质，一般想要补充维生素主要可以通过日常的饮食来吸收，以下来了解每日补充维生素c的好处。

每日补充维生素c的好处1

每天补充维生素C，有美容养颜的功效，因为维生素C有强大的抗氧化作用。维生素C的结构类似于葡萄糖，是一种多羟基化合物，被称之为抗坏血酸，具有很强的还原性，很容易被氧化、脱氢。维生素C在人体当中由于它的抗氧化作用，可以帮助人体进行皮肤的保护，帮助皮肤白皙。另外，补充维生素C，可以预防由于维生素C缺乏导致的坏血病。在人体出现伤口时，维生素C可以帮助促进伤口的愈合。

维生素C在平时的蔬菜和水果当中，其实含量都非常丰富，比如橙子、苹果当中都有很多的维生素C。在平时的食物当中，多注意食用新鲜的蔬菜和水果，这样就可以达到帮助每天补充维生素C的效果。

补充维生素C的作用如下：

第一、可以有抗氧化、提升免疫力、防止衰老的作用，可有利于抵御呼吸道感染性疾病，降低感冒的发生率。

第二、可以有美白的作用，使皮肤的过氧化的损伤降低，减少老年斑，所以有皮肤增白的作用。

第三、有利于饮食当中的铁元素的吸收，可以防止贫血，因为维生素C能够将不易吸收的三价铁，转化为容易吸收的二价铁，可以促进铁的吸收，防止或者是纠正缺铁性贫血。

第四、因为补充维生素C，减少癌症的发生率，维生素C的补充提升免疫力，而癌症的发生率与免疫力低下有关，所以提升免疫力就可以降低癌症的发生率。

第五、维生素C还可以抑制胃中的亚硝酸铵的形成，对降低胃癌、食道癌的发生，都有一定帮助。

所以维生素C的补充非常必要，当然一般的人饮食正常，平时每天除了一日三餐以外，还要多吃新鲜的蔬菜、瓜果、水果这样的.食物，可以满足生理需要。如果瓜果、水果吃的有限，或者是营养的状况比较差，可以额外补充维生素C。

每日补充维生素c的好处2

天然维生素c的作用。

天然维生素c的作用和功效较多，是追求健康和美丽的人士的最爱，有的甚至购买含有天然维生素C的保健品来食用，其实，很多水果和蔬菜中也含有丰富的维生素C，如猕猴桃、番石榴、青椒或红辣椒、等，人们可以换着食用，以增加维生素C的摄入量。

天然维生素c的作用如下：

1、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

2、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。

3、充分吸收可以抑制血压上升。

4、改善铁、钙和叶酸的利用。

5、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

6、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。

7、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。

上面已经详细介绍了天然维生素c的作用，大家在日常饮食中，一定不要忽略了摄入天然维生素C，很多饮食都含有大量的维生素C，如果不是身体特殊，大家没有必要去购买一些含有维生素C的保健品，当然，如果一定要购买，也可咨询医生。

每天补充维生素C可以减少抽烟带来的危害吗？

孕妇吸烟对胎儿肺部的发育有害，对于戒不掉烟的孕妇，增服维生素C也许可以减少这种危害。这是美国俄勒冈保健科学大学研究人员在进行有关动物实验后提出的建议。

研究人员在新一期《美国呼吸系统疾病护理医学杂志》上发表报告说，他们在猴子实验中把吸入尼古丁的怀孕母猴分为服用维生素C组和不服药组，对新生小猴的肺功能进行比较检测，结果发现维生素C对保护猴子胎儿的肺部发育起了很大的作用。研究人员认为，这一实验结果有潜在的临床价值，补充维生素C也许能同样适用于人类，减轻孕妇吸烟对胎儿肺部发育造成的危害

通过哪些食物能更好的补充维生素C？

维生素C主要含在新鲜蔬菜、水果中，如辣椒、豆芽、橘子、山楂、西红柿等等，每日摄取量不超过0.4g为宜。

孕妇应该怎样合理补充维生素C？

孕妇补充维生素C时必须注意：一、维生素C不可与碱性药物同服；二、维生素C为水溶性，多余的都将从尿液中排出，所以维生素C的补充需细水长流，每日定量，而不能一次性大量摄入以求一劳永逸；三、维生素C在高温下易被破坏，所以服用时水温不宜过高。

每日补充维生素c的好处3

缺维生素C会得什么病

1、坏血病

人血管壁的强度跟人体内的维生素C含量有较大的关系，人体如果长时间缺少维生素C的话，血管的弹性和韧度都容易受到影响，可能会引发坏血病等一系列血管疾病。

2、牙龈萎缩

牙龈是一种软组织，其生长修复都不能缺少维生素C，否则容易出现牙龈萎缩、牙龈出血等一系列口腔问题，所以平时可以多吃一些水果蔬菜，及时给人体补充维生素C。

3、动脉硬化

维生素C与人体内的胆固醇的代谢有关，人体缺乏维生素C的话容易使得胆固醇在动脉内沉积，从而引起动脉硬化症状的产生。