冰淇淋原浆哪个牌子的好吃

冰淇淋原浆哪个牌子的好吃,第1张

个人觉得意大利GELATO比较好吃。

冰激淋品牌有意大利GELATO、哈根达斯、美国的COLD STONE冰淇淋等。

意大利GELATO这款采用纯手工制作的经典冰激凌的Gelato是意大利的甜品代表,所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等,无任何添加剂加上铁塔的奶油、明治的牛奶“自然搅拌,均匀降温”,空气含量比较低,做出来的冰淇淋口感细腻,绵密,甜度刚刚好!而且这款冰激凌至少有12中口味供消费者们选择。

那要看是什么牌子的奶浆了?

目前国内冷冻(低温)冰淇淋奶浆只有八喜和三元是正规的品牌(分别是麦当劳、肯德基和DQ的供应商),其它暂时没有听说过;常温奶浆品牌有三个。

冷冻(低温)奶浆比较安全卫生,由于是经过生产线均质生产的,制作出来的口感肯定不差。

使用起来稍为不便,需要提前一天放入冰箱冷藏室解冻,第二天才好使用。如果当天急着解冻使用的话,可以浸泡在温水里解冻。

冰淇淋粉最便宜,但使用麻烦。调配冰淇淋粉,程序,手感,温度都很重要。

冰淇淋奶浆,拿来就用。方便。常温冰淇淋奶浆,做出来的冰淇淋口感一般。

低温冰淇淋奶浆,可以做出工厂级的冰淇淋,口感更好,只要冷冻保存,解冻即用。


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