酒糟苹果汤怎么做，滋阴润燥，好喝不上火呢？

酒糟苹果汤怎么做，滋阴润燥，好喝不上火呢？

这时候很多人选择吃一些消食片，可是是药三分毒，能不吃还是不吃的好。因此，目前还是建议多喝一碗开胃健脾胃的苹果汤，酸甜可口促进消化，无论小孩大人，肉吃多了也不怕。

第一步

【酒糟苹果汤】最先，我们可以把苹果削掉表皮，切成细丝。一把大枣，不必枣胡，裁成条。碗里打进一个鸡蛋，拌和打撒成蛋液，用于飘蛋花。此外提前准备适量酒糟和枸杞子预留。.撒上枸杞子点缀一下、美味可口既成。烧半锅沸水，把酒糟倒入浇散，撒进一把老冰糖，用于飘蛋花。转烧沸，多煮一会把酒糟的香气熬成。倒进大枣，转烧沸，多煮一会把酒糟的香气熬成。

第二步

随后芶入薄芡，让汤类更加晶莹剔透有薄厚，拌和打撒成蛋液，用于飘蛋花再倒入苹果再次煮出酸清甜味。一把大枣，不必枣胡，裁成条。碗里打进一个鸡蛋，烧半锅沸水，把酒糟倒入浇散用于飘蛋花。此外提前准备适量酒糟和枸杞子预留拌和打撒成蛋液，用于飘蛋花。转烧沸，多煮一会把酒糟的香气熬成。烧半锅沸水，把酒糟倒入浇散，撒进一把老冰糖。

倒进大枣，转烧沸，，用于飘蛋花。此外提前准备适量酒糟和枸杞子预留多煮一会把酒糟的香气熬成。此外提前准备适量酒糟和枸杞子预留最终淋入蛋液飘成蛋花，蛋花所有飘起之后就可以出锅了。撒上枸杞子点缀一下、随后芶入薄芡，酸甜可口促进消化，无论小孩大人，肉吃多了也不怕美味可口既成。好啦，这一道甜酸开胃的酒糟苹果汤只做实现了，之后开胃提味再适合不过了。

我们在生活中一定是吃过皮蛋豆腐这款凉菜，其实也是可以做成汤品。皮蛋豆腐汤是一种做法非常简单的家常小菜，这款菜肴也是受到了人们的欢迎，这款汤品是非常营养的，而且口感也是非常不错的，下面我们就是一起来看看这款汤品的做法。

皮蛋豆腐汤

主料：松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐300克

辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克

调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克

做法：

1、将豆腐、青菜、皮蛋均切条；

2、锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片)，加鲜鸡汤上火烧开；

3、下入豆腐条，加精盐烧透入味；

4、再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫；

5、最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。

这款汤品是含有丰富的营养物质，像蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E等多种营养素，所以是非常的滋补，皮蛋是有清热止渴和滋阴润燥的作用，是我们下火的不错的选择，经常食用这款汤品是可以很好的促进吸收，增强食欲。豆腐是可以补充钙质，对防治骨质疏松和促进骨骼发育是有不错的效果。此汤清素，不带一丝油荤，鲜美异常。如果你的肠胃不喜欢过重的油脂，那么这样一碗清新素雅的汤品，正是你的最佳选择。

相信通过上面的介绍，大家也是很好的知道了这款皮蛋豆腐汤的做法了，这道菜的做法是非常容易上手的，而且味道是非常的鲜美清淡的，对身体是有不错的功效，所以大家是可以经常制作食用一些。也是可以在食用的时候加入一些丝瓜。

莲藕排骨汤

【所需食材】

莲藕一节、排骨适量、生姜一块、食用油少许、食盐适量、葱花少许。

【做法步骤】

1、莲藕排骨汤选用的是排骨前面的胸骨，这里的肉厚且嫩，并含有大量的软骨。排骨处理好后加温水洗净，然后冷水下锅，烧开后打去血沫，捞起洗净。

2、莲藕排骨汤只需要生姜即可，切成片。热锅放少量的油，下入生姜片和排骨，中火翻炒2分钟。倒入热水，煮开后，再打一遍浮沫。

3、转至砂锅或者铫子，大火煮开后盖盖，小火熬1个小时。这个时候汤汁已经呈奶白色，莲藕的选择也很重要，表皮浅黄并带有黑色麻点的藕，口感粉糯，最适合炖汤。

4、莲藕去皮后切成滚刀块，倒入砂锅，盖盖再熬2个小时。熬至藕能轻松插进筷子即可。再加入食盐调味，继续熬几分钟。撒上葱花，一道莲藕排骨汤就做好了。

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