2、大螃蟹。秋风起,吃螃蟹,既然是丰收的时间,对于沿海城市来说,吃上一顿大螃蟹,绝对是一个硬菜。制作方法简单,可以满足饭桌每一个人的需求,每人一只,真的十分滋味。当然,有条件的就可以直接来一个海鲜宴,加上花甲、鲜虾。
3、菱角。这个在南方就很常见。样子形似牛角,煮熟之后呈现黑红色,剥壳之后,果肉是奶白色,日常也可以扮着白粥吃,一股咸香味。菱角也是有寓意的,象征着聪明伶俐,所以很多长辈就会让小朋友多吃,寓意读书进步。
4、柚子。饭后怎么可以没有水果赏月。所以,赏月的茶桌上必备的就是柚子,每个人拿取方便,果肉富含水分,老少咸宜。果肉皮还可以去除异味,日常可以放进冰箱辟味。
1、月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
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